本日は待ちにまったボージョレ・ヌーボーの解禁日
以前ほどは熱くなったりしてないけど
やっぱりPartyって感じで嬉しくなります。
本日も行きつけのフレンチレストランでお願いしていた
新酒を何本か用意していただいて
それに合った料理と一緒に楽しませていただきました
本日は3種類のヌーボーをいただきましたが
今年はバランス良くて美味しい
それに合わせてくれた料理もまた抜群です
鴨のコンフィーをいただきました。
カリカリの皮にジューシーで野性味溢れる味わいが
ヌーボーにピッタリで最高です
他にも鴨肉料理やフォアグラなど、味わい深いものがたくさん。
ワインもグビグビと進んじゃいました
仲間との会話も弾んで、
素晴らしいparty・nightでした
飲んだワインの詳細はまた別ページでね
以前ほどは熱くなったりしてないけど
やっぱりPartyって感じで嬉しくなります。
本日も行きつけのフレンチレストランでお願いしていた
新酒を何本か用意していただいて
それに合った料理と一緒に楽しませていただきました
本日は3種類のヌーボーをいただきましたが
今年はバランス良くて美味しい
それに合わせてくれた料理もまた抜群です
鴨のコンフィーをいただきました。
カリカリの皮にジューシーで野性味溢れる味わいが
ヌーボーにピッタリで最高です
他にも鴨肉料理やフォアグラなど、味わい深いものがたくさん。
ワインもグビグビと進んじゃいました
仲間との会話も弾んで、
素晴らしいparty・nightでした
飲んだワインの詳細はまた別ページでね