昨年好評だった、無農薬・で、樹上完熟で収穫の麗夏
３月末に種を蒔いて、ようやく花が咲きました。
トマトのおでんを食べてみたいということと、
樹上で真っ赤に完熟してから収穫しても日持ちする
という魅力に惹かれてためしに栽培してみたのです。
去年ほしいという人が多くてお待たせしてしまったので、
今年は２倍の本数を定植しました。
２倍といっても・・・私の自由になる畑は限られていますので２７０本ですが。
実は去年、息子の恩師である岐阜大学の先生に
樹上完熟の麗夏のリコピンを測定してもらいました。
室温２０度で３日間保存した麗夏と同じ硬さの市販のトマトを比べたところ
１００グラムあたり５ミリグラムのリコピンが含まれていて、
普通のトマトの２倍だったのです。
これは読売新聞にも載りました。
科学的に調べなくても食べておいしければお客さんは知っていますね。
富山からわざわざ買いに来る人もいたほどです。
今年もおいしいトマトがなりますように。(*^。^*)
去年のトマトの写真です。