今日も寒くて、外は雪が舞っています。
あたりは銀世界で、畑も山も全部雪の下です。
何もかもが雪で包まれています。
野菜不足になりがちな冬に、ちょっとコマーシャル。
昨年の秋、地元で獲れたトマトで、
トマトジュースを作りました。
品種は、桃太郎エイト。
ここ、奥飛騨の蔵柱は、昼夜の寒暖の差が大きいので
とてもおいしいトマトができます。
秋になると、完熟するまでの日数がかかるので
もっとおいしく、甘くなります。
その１０月のトマトを近所の農家数件から集めて、
ジュースにしました。
２００４年のトマトで作った分は残り少しになりましたが、
健康にもとてもよいトマトジュースを、
地元の人だけでなく、もっと多くの人に
飲んでみていただきたいなあって思っているのです。
というわけで宅配もはじめました。
我が家でしか販売していません。
いろんな方から好評をいただいています。
地元では、お土産や、お歳暮に大好評です。
詳しくはマイページの「トマトジュース」をご覧くださいね。