今週の土曜日、7月1日はおやすみさせていただきます
お店番がいません
申し訳ありません
でも、前回のブログでもお知らせしたとおり、
吉田高校の文化祭のPTAバザーに100個ほど納品予定です。
もしよろしかったら、文化祭見学がてら、バザーものぞいてみてくださいませ
ちなみに、9日の日曜日は、長野高校の文化祭でミニベーグル販売してもらいます。
多分1個100円かな
高校、文化祭シーズンですね
青春しちゃってくださいな
6月24日のべーぐるです
ぷれーん、全粒粉、塩、レーズン＆クリームチーズ、クランベリー×くるみ、コーン、ごま×あんこ、コーヒー×みるく、
シナモン＆チョコチップ、黒糖、ほうれんそう×チーズ、バジルトマト×チーズ、オニオン×クリームチーズ、ペッパー×ころころチーズ
冷凍食パンにメロンパンの生地のゆるいのかけて、
オーブントースターで焼くと、美味しいです
ちょっと焦げたけど、カリカリもちもち
今週末もノンちゃんの店になりますが、よろしくお願いいたします
土曜日、久しぶりにコロコロチーズはペッパーに入れ、
ほうれんそうはチーズをかけてこんがり焼こうと思ってました。
「忘れそうやなぁ」と前の日、成形しながら思ってたら、やっぱり忘れた
しかも気づいたのは袋づめの時にやっと。
「今日、きれいに焼けた～～～」って、袋に入れようと思って気づく・・・
ほうれん草のベーグルになりました
この頃の涼しさのおかげで、発酵がとても理想的。
ありがたいわぁ～
発酵のさじ加減、上手になったなぁと思います。
機械に頼らない、外気温で微妙に変わるパン作り。
何年やってもこのやり方、挑戦し甲斐があって、楽しんでます。
土曜日はバド息子、北信越大会があって、母も追っかけやってきました。
今年は地元開催。ホームの体育館だからとても楽ちん。
結果、北信越の壁は厚く１回戦で完敗
レベルの高い試合をたくさん見ることができて、次へのやる気も
になったかな。
ここまでこれただけでもすごいことだよ
ほんとにいい先輩たちに恵まれました。 感謝です
これからは、勉強、教えてください
これで、ついに代替わり。
新チームになり、息子たちの代が部活を引っ張ることに。
だいじょぶ？
今日の夕飯に食べたトースト、先々週の土曜日(5月27日)に焼いた食パン
どのくらい日持ちするかなぁってそこら辺に置いといたのですが、今日10日目でも、無傷
カビも全く来なかった
トーストしたら、ふつ～にパリもち
涼しい日が続いたせいもありますが、我ながらすごいじゃんと手前みそです！
(真似しないでくださいね(^^;)
週末は高校総体の県大会で金土日、松本往復。
試合を楽しみつつ、県大会でないと会えないママ友としゃべり倒した３日間。
さすがに疲れました(^^;
若干お疲れ気味な今週やってます
で、今後の予定ですが、
今週末10日は職場の土曜出勤、
17日はバド北信越大会
24日はバド国体北信予選
7月1日はバド国体県予選
・・・
土曜日が〜〜〜
のんちゃんお願い
でも、さすがの次女のんのんも
｢誰の店〜
｣
と怒り気味
ホントにそうです、分かってます
お母さんもお店は大事です。
でもでも、
あと１年しかバド息子の追っかけできないのです
のぞみ様、どうかどうかお店番を～～～
というわけで、申し訳ありませんが、しばらく
｢のんちゃんの店｣
となります
いつも通り、心を込めてパンは焼いておりますので、どうぞよろしくお願いいたします
先週は、お休みしてすみませんでした
今週は営業いたします。
ベーグルは
ぷれーん、全粒粉、塩、いちご＆クリームチーズ、めーぷる×くるみ、コーン、ごま×あんこ、ココア×チョコチップ、クランベリー、くるみ×オレンジ、バジル×チーズ、みそ×チーズ、トマト×クリームチーズ、ほうれんそう×＆ころころチーズ
の予定です。
またお待ちしています。
先週のアッツくなった日曜日、珍しく明るい時間に家にいたバド息子。
縁側でジンジャーとまったりしてました
ザ・隠し撮り
みんなジンジャーが大好き
出かけようと思っても、ジンジャーにつかまっちゃって、いつも遅くなる
1日に100回くらいかわいいって言ってる親バカちゃんな我が家です
営業妨害気味な番犬ですが、アホなんで許してください
今週は訳あって、はろはろお休みです。
また来週、よろしくお願いいたします。
ゴールデンウイークにだいぶきれいにしたはずのお庭
わずか２週間でかなりヤバい
ジンジャー埋まりそう
次女のんのんによると、
「アリエッティが出てきそうな庭だね」
日曜日、がんばってきれいにしたいと思います
