チキンのクリーム煮定食

　おはようございます。10月26日の朝食を遡って書いています。 　この日の主役は、チキンと根菜類のクリーム煮でした。この一皿で、主菜、副菜そして温かいスープを全て兼ねています。繁忙期で朝の食卓に困ったときの心強い味方で、もう何度も登場しています。 　副菜がわりに使った野菜は、人参、玉ねぎ、ゴボウ、そしてカリフラワーとマッシュルームです。 　食後の果物は、ホワイトとルビー2色のグレープフルーツを添 . . . 本文を読む