デニスのクラスメートだったアリッサが遊びに来てくれた。
ランチに、
冷凍庫をのぞくとソーセージと
珍しい食べ物が好きな母のために買っておいたのに帰国し、
冷凍庫に残っていたアーティチョークがあった。
それらをチョウチョの形のパスタとまぜてみた。
オリーブオイルにガーリックスライスを入れて
オニオンスライスとソーセージを炒める。
ゆでたパスタを入れて、
アーティチョークは、レンジで解凍しておいたのを
混ぜ込んだ。
塩を少々に
醤油で和風の味付け。
やはりちょっとコクが足りないので粉の「うどんスープ」を
ちょっとだけ入れてみた。
自分で言うものなんだが、
かなり美味かった。
アリッサも「美味しい!」と言ってくれたし、
うちの子たちも喜んで食べた。
数少ない私流レシピが一つだけ増えた。
また近いうちに作ってみようっと。
近頃、少しはママらしいことをやる余裕が出てきたかも。
お庭に
伸びたひまわりを
間隔をあけて植える場所を移動したり。
目指せカリスマ主婦
マーサ・スチュワート。
目指せ大豪邸!
なぁ~んて、
♪真っ赤なバラと白いパンジー♪(By小阪明子)
を植えてない小さな家・・・だけど。
現在、庭に以前の家主が植えていたのか勝手に生えてきて
ブドウ育成中。
オリジナルワインも作ってみようかな。。。
やっぱり終わりは、酒の話か。
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冷凍庫をのぞくとソーセージと
珍しい食べ物が好きな母のために買っておいたのに帰国し、
冷凍庫に残っていたアーティチョークがあった。
それらをチョウチョの形のパスタとまぜてみた。
オリーブオイルにガーリックスライスを入れて
オニオンスライスとソーセージを炒める。
ゆでたパスタを入れて、
アーティチョークは、レンジで解凍しておいたのを
混ぜ込んだ。
塩を少々に
醤油で和風の味付け。
やはりちょっとコクが足りないので粉の「うどんスープ」を
ちょっとだけ入れてみた。
自分で言うものなんだが、
かなり美味かった。
アリッサも「美味しい!」と言ってくれたし、
うちの子たちも喜んで食べた。
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近頃、少しはママらしいことをやる余裕が出てきたかも。
お庭に
伸びたひまわりを
間隔をあけて植える場所を移動したり。
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マーサ・スチュワート。
目指せ大豪邸!
なぁ~んて、
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を植えてない小さな家・・・だけど。
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オリジナルワインも作ってみようかな。。。
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