そら豆と八竹

そら豆と八竹（ハッチク）、そら豆を食べると初夏だな～～と季節を感じる。
　　　　　　　　　
　薄く塩味で茹でるだけ。絶対食べなければならない物じゃないけれど、故郷を思い出す。

　孟宗のタケノコは今年は随分食べたけど、八竹(ハッチク)は初めてだった。二か所から頂いたので、豊作だったのだろうか。細いけれど軟らかく、油揚げやシイタケ、こんにゃく等と炊いても美味しかった。
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季節を食べる事の幸せを、感謝し味わった。