肉巻きごぼうのみぞれ煮♪

こんにちは。
今日は、２０２２年２月２２日。
２月２２日は、
『猫の日(ねこのひ）』として１９８７年に日本の猫の日実行委員会が制定した記念日だそう。
今年【２】が６つ揃う特別な年。
この『猫の日』ってWikipediaにも載ってるんですね。(^^♪




◆肉巻きごぼうのみぞれ煮◆


具材は、
　豚薄切り肉
　ごぼう
　大根おろし
　めんつゆ
　しょうゆ
　みりん


今日の❝キューピー３分クッキング❞のレシピなのです。
フライパン🍳に蓋をして２０分ぐらい煮込んだかな。
大根おろしが
味も染みこんでこのままでも美味しそう～だったので
片栗粉とろみなしで作りました。
美味しいおかずの出来上がり♪





明日は祝日「天皇誕生日」ですね。
どうぞ良い休日をお過ごしくださいませ。^^*