チキン南蛮

鶏もも肉１枚分で「チキン南蛮」のおかず。
あつあつの揚げたてのお肉を甘酢のお鍋に入れてじ～っくりしみ込ませています。
砂糖とお酢とレモン汁と塩も少々。
やや甘口の甘酢だれです。^^
汁ものに「ぶりのぶつ切り」と大根と白菜を入れたお味噌汁。
お魚のおいしい出汁の味噌汁になりました。