ふっくら～肉詰め椎茸*たーーっぷり大根おろしのっけもり♪

皆さま、こんばんは。
いつもご訪問ありがとうございます♪

今日は、グラグラッと地震のあった栃木県です。^^;
かなり揺れたけど、短時間でした。ほっと一安心。。。

旦那サン、大だい大☆リクエストの『椎茸』。
知人の結婚式でものすごい肉厚の椎茸のお料理が出たらしい。
しかも、ものすごくうまかった、、、らしい。(。・～・、) ジュル

よっぽどおいしかったのね。フムフム。。。
その日からずーーーっと椎茸食べたい。と言ってるし。

・・・そー言えば久しく椎茸お料理作っていないと反省も致しました。(^^ゞ

んで、今日早速『椎茸』（←思いっきり●肉厚●探しましたです。(^^；）



■ふっくら～肉詰め椎茸～たーーっぷり大根おろしのっけもり♪



まず初めに、椎茸をオーブントースターで４～５分こんがり焼きました。
ハンバーグ具材は、
牛豚肉ひき肉に玉ねぎ＋椎茸いしづきのみじん切り。
マヨネーズと塩胡椒を少々入れて、じーっくり炒めてマス。


下の方にスライスしたオニオン、
それと、
たーーっぷり大根おろしのっけもりぃ～♪

椎茸もバーグのお肉もふっくら～。うまし。(≧∇≦)



椎茸と煮干し入りのお味噌汁の今日のＷしいたけの晩ごはん。。。でありました。



■拡大版(^ｍ^*)



ちょっと大きめサイズでパチリ☆




■結婚式でのかなりでかっ！！椎茸お料理



オーストラリア産牛フィレ肉のグリエミルフィーユ仕立て
～ハンバーガースタイル～


・・・と言うらしい。


画像からも伝わるわ～。。。
ほんとにお・い・し・そ・う。良かったね。 (´ー｀*)♪

今日の夜遅く、頼んでいた『淡路産玉ねぎ』が９ｋｇ届きました。
思ったより大きめだったので嬉しかった。
数えたら全部で３６個入っていました。＠￥５０也。


さすがに食べ甲斐のある量だわ～。
今以上にオニオンスライスを２人で食べまくっちゃいます！ L(＠＾▽＾＠)」