おうちで出来るおいしいハムの作り方を教わりましたよ。
鶏肉で作るハムです。
鶏のムネ肉1枚に砂糖大さじ1、塩大さじ1をすりこみ、コショウをまぶします。皮は取り除きましょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/d5/f2f435a3247be0e80f5a3754d1db4998.jpg)
ラップで包んでひと晩冷蔵庫へ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/07/847938e7b0fa4f5c1642f2a5c334e8da.jpg)
次の日、それをさっと水洗いして、沸騰したお湯に入れます。再沸騰したらすぐ火を止めましょう。お湯の温度が冷めるまでてそのままにしておきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/df/2194ce6f7a6d6d4b7bd3f96cf7c9fb67.jpg)
できあがり~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/e4/6466f51978b4b77d3468f966d84c5a97.jpg)
そのまま半日くらい冷蔵庫で寝かせるとさらにおいしいですよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/ec/9f4087696507ddaee6cdf1c26dca600f.jpg)
サラダにも合うし。お酒のおつまみにそのままでも。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/6e/0c4ba53dbbd15c00345b9c6736143888.jpg)
簡単なので試してみてね。
鶏肉で作るハムです。
鶏のムネ肉1枚に砂糖大さじ1、塩大さじ1をすりこみ、コショウをまぶします。皮は取り除きましょう。
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ラップで包んでひと晩冷蔵庫へ。
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次の日、それをさっと水洗いして、沸騰したお湯に入れます。再沸騰したらすぐ火を止めましょう。お湯の温度が冷めるまでてそのままにしておきます。
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できあがり~。
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そのまま半日くらい冷蔵庫で寝かせるとさらにおいしいですよ。
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サラダにも合うし。お酒のおつまみにそのままでも。
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簡単なので試してみてね。