三月も半ば。
これからどんどん薄着の季節がやってきます。ああ恐ろしい・・・。
この時期は本気であせります。
で。
ちょっといいメニューを教えてもらいました。
野菜たっぷりのトマトスープです。
これなら、いっぱい食べても大丈夫!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/4d/f8444e8745fa57cbec61aaa162ea2187.jpg)
まず、たまねぎとホールトマトを用意。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/dc/79568907dfe1083eaa1cf51482c0b800.jpg)
お鍋(私はホットプレートで大量に作りました)にキャベツもしくは白菜と、好きな野菜をたっぷり(イモ類は避けたほうがいいですが)。
私は、ニラともやし、えのきも入れました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/ca/7f840587761c90dbecfb2a094aff02c5.jpg)
味付けはコンソメです。
あと、これは我慢したほうがいいんだけど。。。
タコと鶏肉もいれちゃいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/37/07ac78e958134a7972eb63654388cc59.jpg)
そして、ここがポイント。
しょうがをたっぷり入れましょう!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/13/7f8004c8ce3476f29fb6e874afdb78d5.jpg)
2人前でしょうが丸々1個をすりおろすくらい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/6d/20dbeff066ca31b4a5b49ec0e7393969.jpg)
トマトとしょうが???
と思うかもしれませんが、意外に合うんです。
かなり辛くて、汗が噴出してきますよ。
沢山造って、次の日にはご飯を混ぜてリゾットにしてもいいですしね。
ちょっと風邪気味のときにもお勧めです。
これからどんどん薄着の季節がやってきます。ああ恐ろしい・・・。
この時期は本気であせります。
で。
ちょっといいメニューを教えてもらいました。
野菜たっぷりのトマトスープです。
これなら、いっぱい食べても大丈夫!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/4d/f8444e8745fa57cbec61aaa162ea2187.jpg)
まず、たまねぎとホールトマトを用意。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/dc/79568907dfe1083eaa1cf51482c0b800.jpg)
お鍋(私はホットプレートで大量に作りました)にキャベツもしくは白菜と、好きな野菜をたっぷり(イモ類は避けたほうがいいですが)。
私は、ニラともやし、えのきも入れました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/ca/7f840587761c90dbecfb2a094aff02c5.jpg)
味付けはコンソメです。
あと、これは我慢したほうがいいんだけど。。。
タコと鶏肉もいれちゃいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/37/07ac78e958134a7972eb63654388cc59.jpg)
そして、ここがポイント。
しょうがをたっぷり入れましょう!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/13/7f8004c8ce3476f29fb6e874afdb78d5.jpg)
2人前でしょうが丸々1個をすりおろすくらい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/6d/20dbeff066ca31b4a5b49ec0e7393969.jpg)
トマトとしょうが???
と思うかもしれませんが、意外に合うんです。
かなり辛くて、汗が噴出してきますよ。
沢山造って、次の日にはご飯を混ぜてリゾットにしてもいいですしね。
ちょっと風邪気味のときにもお勧めです。