刺繍（兜）その２

冬の間、家に籠っていたくせに、あまり手芸の方は進んでいません。

クロスステッチに比べると、フランス刺繍の方はキャリアの差が出るというか、
かなり本気でやらないと、きれいに出来ないので、ちょっとハードルが高くて
ついつい読書やゲームの方に流れてしまいます。

それでも、冬の間にやっておかないと、畑が忙しくなると刺繍には手が伸びず、
5月に飾れなくなるかも・・・、と取り掛かりました。

今、ここまで出来ました。

思ったより、難しかったのがアウトラインＳの三つ編みのところ。
アウトラインそのものは難しくないけど、ラインの方向が違うと違和感が出て
しまうので、すんなり、三つ編みの編み目に見えると成功かもしれません。

やった事のないステッチもあったりするので、ステッチブックを見て、布の端で
練習してみたり、本の作品を虫メガネでシゲシゲ見てみたりでやっています。
この作品で初めてやったのが、サーフェイスＳと、レイズドフェザーＳです。

まぁ、これでいいんじゃない？・・・で、すませておきます。

これからも、チェーン３のボタンホールＳとか、ジャーマンナットＳとか、
ウィービングとか、やった事のないステッチが出てきますが、
まぁ、なんとかなるでしょう・・・。

また、雪

この冬、2回目の積雪です。
例年は、雪が降ってもせいぜい２～３センチ、すぐに溶けるくらいでした。

クリスマスの頃、何年か振りにまとまった雪が降ったと思ったら、また雪・・・。
トンネルが潰れているかもしれないので、道路の雪が通れそうになるくらい
融けるのを待って、畑に行ってみました。

フェンス側から見た一面真っ白の畑です。
前回より雪が多いかもしれません。

別の方向から撮った写真です。

コンポストの上に雪が積もって、マッシュルームっぽいです。

玉ねぎが、また雪に埋もれました。
前回はそのままにしていましたが、小さいので、今回は雪を除けておきました。

エンドウはネットがあったので、雪が少し降り込んだくらいでした。

ネットのあるところは、取りあえず、雪を除きましたよ。

雪がある方がもしかしたら「かまくら」状態で暖かいのかもしれませんが、
雪が解ける時の水は冷たそうで、つい雪をどけたくなります。

野菜がしゃべってくれるといいのですが、わからないので、
私の気がすむ方向で・・・。

玉ネギ小っさい

先日、畑に行った時、玉ネギが大丈夫か・・・と思うくらい小さいので、
２月に追肥をする前に液肥をかけておきました。
（クリスマスの時の雪で葉が途中で折れたものも・・・）

まぁ、なるようにしかならないし、今まだ１月なので、そのうち大きくなって
くれる事を期待しましょうか。

アスパラは枯れた樹を切って、ウネの上に米ヌカをまき、防寒にもみ殻を
上に乗せましたが、風で飛ばないよう、薄く米ヌカを撒き、
ジョウロで水を撒いて、米ヌカが固まってモミガラのフタになるようにしておきました。
（もう少し早くやったら良かったのに・・・）

昨日は寒くなる前に気になっていた、野菜の残渣を埋めるために畑へ・・・。

通路に溝を掘り

残渣を入れて、（目立つ枯れ枝はアスパラ）

さらに、その上にコンポスト１基分の残渣も乗せました。

土を戻して、余った土は土置き場へ。

おぉ～。　すごい、昨日は半日で最期まで完了しました！

昨日の収穫はこちら。
大根はまだ冷蔵庫に残っているので、今回は無しで。

白菜、パッと見、よさそうですが、葉の白い部分の裏側に茶色のシミがあります。
（ホウ素欠乏か過剰か？　よくわからない）

干しイモにチャレンジ

また、週末あたりから寒くなるようですね。

サツマイモは寒さに弱いので、新聞に包んで段ボールに保管し直そうかと
思いましたが、結局あまり利用しなさそうだし、今年は「紅はるか」を作ったので
干しイモを作ってみようかと思いつきました。

なるべく、収穫した作物を無駄にしないように・・・が、おもな理由です。

火力は芋の甘みを引き出すため、弱火でゆっくり芋を蒸すと書いてありましたが、
私、圧力なべで一気に蒸してしまいました。

干す段階で甘くなってくれるといいのだけど・・・。　（虫がよすぎるか？）

軍手やふきんを使い、熱いうちに皮をむくらしいのですが、
箸でつかんで、剥くのは「指先トング」を使いました。　（削ることも出来ますしね）

このトングは指の代わりに、熱いものに触れたり、押さえる必要がある時に、
便利に使っています。

皮だけでなく、その内側の繊維のところまで取り除くと書いてありました。
これは、きんとんを作る時に皮を厚く、内側の線まで剥くのと共通して
いるかもしれませんね。

包丁で１センチくらいの厚さにカットするというのは、何となく包丁にくっつきそうで
パン切りナイフを使って切りました。

端の方や、皮の近くや、色が変になったところは、カットして、後日私が食べます。

取りあえず、切るところまで、終了・・・。

と、ここで、芋がいやに白っぽいと思い、真ん中あたりを齧ってみたら
ちょっと硬い・・・。

へんだなぁ、いままでジャガイモを山のように蒸した事があったけど、火が通って
いなかった事はなかったのに・・・。
と、思いつつも、もう一度ごく短時間蒸しました。

今度は、しっかり蒸されていると思いましたが、もしかしたら
もう、芋が寒さで劣化しているのかもしれません。

干し網に入れてベランダに干しました。
真ん中の段は、上下の段に日が当たるよう空けてあります。

　

1日１回は芋を裏返すを実行して待ちます。

３～５日くらいで、大体よさそうで、その後はラップにくるんで保存袋に入れ、
冷蔵では一週間、冷凍もできるようです。

見栄えを気にしなければ、それなりに美味しいかもしれません。

エンドウに支柱を立てる

そろそろ冬眠から起きて畑仕事を始めなければ・・・と思い畑へ。

気になっていたエンドウに支柱を立て、ネットにエンドウをつかまらせておきました。

それまで、エンドウはネットの中にいましたが、また雪の降るような
寒い気候になる時も、あるかもしれないので、周囲をネットで囲っておきました。

以前から気になっていた、間引き忘れの一か所２本生えた大根・・・。

ここまできた時、どうなっているか抜いてみました。

デカイです。　小さくて、おまけに見える方がむしろ普通の大きさ。

元肥は１㎡あたり、５００ｇの米ヌカとニームとくん炭と過リン酸石灰。
種蒔きは、９月下旬で少し遅かったのでマルチをしていましたが、
マルチの穴が窮屈で曲がったり、くびれが出来てしまったのかもしれず、
大根はマルチ無しの方がいいかもしれませんね。

別の大根と人参の方のウネの大根も巨大化しているので、米ヌカの量を
減らすか、株間を２０センチではなく、１５センチくらいの密植にするとか、
した方がいいかもしれません。
どちらも追肥はナシです。

昨日の他の収穫と一緒にパチリ。

白菜の残っている晩生は、頭を結束しておきました。

今年の作付予定

すっかり、ブログ更新の間が空いてしまいました。（冬は冬眠中です）

お正月に撮った、まだめくっていないカレンダーの表紙。
日めくりカレンダーは、年の初めは分厚くて、なんとなく嬉しくなります。

今年のお正月はのんびりと過ごして、早、明日は七草粥の日。
ボチボチ、緩み切ったネジを巻かなくてはと思います。

今日は、今年の作付予定を考えてデータ入力しました。
一応の予定なので、変更はあると思います。

1月～6月

7月～12月

冬の間は、あまり畑も作業がなくて、畑には収穫の時に行くくらいです。
年末に収穫した時の写真がこちら。

そろそろエンドウの支柱を立てた方がいいかなと思っていますが、
ズルズルと延ばしそうな気もします。