牡蠣解禁

北海道サロマ産の牡蠣が届きました。
新鮮で大ぶりな牡蠣でしたので、半分はレモンを絞ってそのままいただきました。
残り半分はキルパトリックとリゾットにして美味しく完食しました。

おまけ

レモンでさっぱりと生牡蠣を堪能した後はアツアツのキルパトリック、〆はリゾットでいただきました。

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