妹夫婦より新鮮なウニをいただきました。
こんなに一度にたくさんウニを見たことがないので感激したのと、どうやって食べようか頭の中がぐるぐる混乱しましたが、まず最初に頭に浮かんだのが写真の「うに丼」です。
先月、北海道に帰った際、購入してきたお米を炊いて、ご飯が見えないくらい、たっぷりとウニを乗せました。
塩水に浸かって届いたウニは、とろけるような甘さでとっても美味しかったです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0235.gif)
おまけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/32/21/c6a2f5d4c4a586aee0c768740ddfecc4_s.jpg)
塩水ウニと粒ウニをこんなに沢山いただきました。感謝&感激。
![](http://blog.with2.net/img/banner_03.gif)
← 参考になりましたらクリックお願いします。大変励みになります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)