おいしかったね。

我が家の食卓で好評だった料理・レシピを紹介します。

ハンバーガー

2011-09-20 08:00:00 | パン
週末のランチに、作り置きしておいた冷凍ハンバーグでハンバーガーを作りました。
今回は主人の好きなステーキハウス"37 Steakhouse & Bar"で食べたバーガーをイメージして、写真のような盛り付けにしました。
温めたバンズにマスタード、ケチャップを塗ってから、アツアツのハンバーグ、チーズを乗せて、付け合せには目玉焼き、トマト、レタスときゅうりのピクルスを添えて。

おまけ
ハンバーグは前回のチーズハンバーグのレシピを参考にしてください。

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秋の恵み（洋ナシ）

2011-09-19 12:38:09 | 食べ歩き・お土産他
北海道の実家から洋ナシのバートレットが届きました。
旬が短いので写真のように青い状態で送ってもらい、冷蔵庫で保存しながら食べ頃になるのを待ちます。
熟すととろけるような甘さになるので、今から楽しみです。
また、ムースやタルトなどのデザートも作ってみたいです。

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