ナポリタン

週末のランチに、たっぷり野菜のナポリタンを作りました。
我が家では麺より野菜を多めに入れて、こってりピリ辛の味付けで仕上げてます。

レシピ（ナポリタン）
材料：2人分
パスタ 250g、ハム 4枚、玉ねぎ 1/2個、ピーマン 4個、人参 1/2本、しめじ 1/2パック、ニンニク 1カケ、
鷹の爪 1本、オリーブオイル 大さじ1、ケチャップ 大さじ4、ソース 大さじ2、塩・胡椒 適量

調理時間：30分
１．パスタを茹で始める。フライパンにオイルを熱し、刻んだニンニク、鷹の爪を加え弱火で炒める。
２．フライパンに刻んだハムと野菜を加え、しんなりするまで強火で炒める。
３．茹であがったパスタと調味料を加えて混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を調える。

← 参考になりましたらクリックお願いします。大変励みになります