おいしいごはん?

アトリエ★K編み物の先生が編む毛糸のヘッドカバー!
日々のつぶやき♪

大相撲夏場所とエビチリ

2024年07月19日 | ごはん

二ヶ月ごとの我が家のお楽しみ!

大相撲!!贔屓の二子山部屋の応援です。

ほんとは実際に場所に行けばよいのですが、家でテレビ観戦したほうが良く見える(笑)

部屋に関取が二人になりました。

新しく十両に出世した生田目くんはとってもチャーミング♪

中学卒業して入室した菊地くん相撲の経験がありません。は序の口で頑張っています。

二人とも新しい世界で戸惑いもあるでしょう。

白星が待ち遠しいですね。 

日々の取り組み表をつけながら一喜一憂している夫婦です。

お暇な時にuチユーブをご覧ください。ファンになること間違いなしですよ。

 

●エビチリ ふっくら出来上がりました。

えびの下処理に卵の白身少しと片栗粉を良く馴染ませるのですが

残りの卵がもったいないので仕上げにいれました。

見た目はいまひとつ、タレがまとまりすぎでした(笑)

お味はまろやかになっておいしかったです。

次回からも無駄にしないように入れようと思いましたよ。

●ゴーヤチャンプルー

●キウリの酢漬け

●もずく

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運動 太極拳 腹筋

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ブルーベリーでジャムは夢のまた夢!

2024年07月16日 | ごはん

もう40年は越えているブルーベリーの木!

やっと実が着きはじめ、毎度お庭に出るたびにつまんで賞味!

甘いものあり、すっぱいものあり。

つまんで食べるくらいの量ですからとてもジャムにはできません。

それでもまだ期待して抜けません(笑)

我が家の朝ごはんです。

朝取りのキウリとトマトはみずみずしくて夏の贅沢です。

ライ麦パンに手作りのイチゴジャムをつけて!おいしい~

牛乳たっぷりの珈琲。

デザートにブルーベリー♪

おいしい朝ごはんでした。

 

●冷しゃぶ 

●あげ豆腐

●インゲンの胡麻和え

西利のおつけものをいろいろいただいたので最後はお茶漬け♪

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運動 筋トレ Aero

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雨が続きますね!

2024年07月12日 | 畑とお庭

毎朝の草取りが一段落しました。

やっとお庭から雑草をやっつけましたよ(笑)

 

お庭仕事をされている方、今年異常に団子虫が多くありませんか?

先日は団子虫が固まって山になっていて、ゾワッとしました。

数匹なら足でゴシゴシとするのですが、山ですから気持ち悪くて薬を使いました。

 

去年までこんなことなかったのに…

何でしょうか?

 

●とりの唐揚げ

いつも片栗粉ですが、今回は小麦粉にしてみました。たまにはいいですね。

●トマトたっぷりサラダ

お庭でとれたキウリとトマト!

美味しいです!

●人参の冷製スープ

前日から作っておいたのでキンキンに冷えています。

人参、少しのじゃがいもと玉ねぎ、生クリーム

●カボチャのたいたの。

 

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運動 太極拳 クロストレーナー20分汗だくです。

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雑草を壊滅!朝のルーティン

2024年07月05日 | 畑とお庭

夫が手を使えないので、庭仕事はもっぱら私の仕事。

なにが大変って、日ごとに伸びる雑草との戦い!

もう・・嫌になるわ。

そこで考えたのが防草シートを張って根こそぎやっつける!

夫は芝生を大事にしていたので根気よく草取りをしていましたが、今は私の仕事。

芝に絡んだ草を取るのはたいへんなのね。

もう諦めてもらいました。

1番ひどいカタバミにシートを張り残りは抜いていくことにしました。

 

このどくだみ!どうしたらよいかしら。

お花に絡んでいます。

レタスの苗!畑は、草取りがらくです。

トマトと茄子。肥料の効果大!

 

来年の雑草のない庭を目指して毎朝5時起きで頑張っています。

汗だくになった後はシャワーを浴びて、朝ご飯は作れるようになった夫の作る朝食をいただきます。

ジムに行く前にすでにへとへとです(笑)

●チキンのハーブ焼き

●ポテトサラダ

●インゲンとなすのお味噌汁

●納豆

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運動 腹筋50回 クロストレーナー20分 太極拳

 

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すももジャム

2024年07月02日 | ごはん

リンゴジャム、ママレード、いちごジャムと作って

毎朝のパンにつけていましたが

とうとう在庫がなくなり八百屋さんで適当なフルーツを探していました。

そこで見つけたのがすもも!

はじめてのジャム!ワクワクですよ。

すももを6個をざく切りして3時間ほどキビサトウをまぶします。

それからコトコトと灰汁取りをしながら煮詰めレモン汁をいれて出来上がり。

ちいさな瓶が三つ!お友達に一つおすそわけ♪

お味は・・・

すっぱーい!!(笑)けれどきれいな色に仕上がりました。

濃い味にできてまずまずの出来上り。

 

こんどはキウイかな

 

●天ぷら アジ 玉ねぎ なす ピーマン ゴーヤ にんじん

ゴーヤをいただいたので天ぷら!おいしかった~

●麻婆豆腐 昨日の残り物

●舞茸とワカメのお味噌汁

舞茸が古かった?危ない味だった!すてた!!

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運動 さぼり

 

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アトリエ★K

編み物の先生が作る手編みのヘッドカバー♪ ご覧くださいませ。 http://www.asahi-net.or.jp/~ef6m-kmi/