膝トラブル&レタスの保存

毎日暑くて家にこもっています。

早朝の庭仕事と朝のジム通いだけ。代わり映えのしない日々。

なにか違うことをと思いつつ結局動かないずぼらです。

 

最近気になっている膝のことを少し。

しゃがむと立ち上がれません。

膝に手を置いて支えにしたり、物につかまったりしないと膝がいたいのです。

もうぼつぼつ整形に行かなくてはいけないのですけどね。

最近またコロナが増えてきていることもあり、暑いこともあり（笑）先延ばしです。

 

最近仕入れたレタスの保存。

それがビックリの方法なんですけどね。

試しにやってみたんですよ。

レタスってすぐに切り口が茶色になって一個使い切るのがたいへんですからね。

成功です。書いておきますね。

 

芯を取って適当にちぎって洗います。その後50度のお湯の中で2分間つけておき、

水で良く冷やして水分をきって冷蔵します。

レタス独特のあく？や苦みも軽減して色もきれいなまま五日くらい大丈夫でした。

●ししゃも

●おかわかめのお浸し

●蜆のお味噌汁

●野菜サラダ

●茄子のしぎ焼き

にらのたれ？をかったので試しに・・辛くて～どうしよう。食べられない(-.-;)

 

2日前は鰻、１日前は鉄板焼きとheavyな食事が続いたので

これからはhealthyなmenuが続きます。手抜きとも言います（笑）

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運動　Aero

大相撲夏場所とエビチリ

二ヶ月ごとの我が家のお楽しみ！

大相撲！！贔屓の二子山部屋の応援です。

ほんとは実際に場所に行けばよいのですが、家でテレビ観戦したほうが良く見える（笑）

部屋に関取が二人になりました。

新しく十両に出世した生田目くんはとってもチャーミング♪

中学卒業して入室した菊地くん相撲の経験がありません。は序の口で頑張っています。

二人とも新しい世界で戸惑いもあるでしょう。

白星が待ち遠しいですね。　

日々の取り組み表をつけながら一喜一憂している夫婦です。

お暇な時にuチユーブをご覧ください。ファンになること間違いなしですよ。

 

●エビチリ　ふっくら出来上がりました。

えびの下処理に卵の白身少しと片栗粉を良く馴染ませるのですが

残りの卵がもったいないので仕上げにいれました。

見た目はいまひとつ、タレがまとまりすぎでした（笑）

お味はまろやかになっておいしかったです。

次回からも無駄にしないように入れようと思いましたよ。

●ゴーヤチャンプルー

●キウリの酢漬け

●もずく

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運動　太極拳　腹筋

ブルーベリーでジャムは夢のまた夢！

もう40年は越えているブルーベリーの木！

やっと実が着きはじめ、毎度お庭に出るたびにつまんで賞味！

甘いものあり、すっぱいものあり。

つまんで食べるくらいの量ですからとてもジャムにはできません。

それでもまだ期待して抜けません（笑）

我が家の朝ごはんです。

朝取りのキウリとトマトはみずみずしくて夏の贅沢です。

ライ麦パンに手作りのイチゴジャムをつけて！おいしい～

牛乳たっぷりの珈琲。

デザートにブルーベリー♪

おいしい朝ごはんでした。

 

●冷しゃぶ　

●あげ豆腐

●インゲンの胡麻和え

西利のおつけものをいろいろいただいたので最後はお茶漬け♪

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運動　筋トレ　Aero

すももジャム

リンゴジャム、ママレード、いちごジャムと作って

毎朝のパンにつけていましたが

とうとう在庫がなくなり八百屋さんで適当なフルーツを探していました。

そこで見つけたのがすもも！

はじめてのジャム！ワクワクですよ。

すももを6個をざく切りして3時間ほどキビサトウをまぶします。

それからコトコトと灰汁取りをしながら煮詰めレモン汁をいれて出来上がり。

ちいさな瓶が三つ！お友達に一つおすそわけ♪

お味は・・・

すっぱーい！！（笑）けれどきれいな色に仕上がりました。

濃い味にできてまずまずの出来上り。

 

こんどはキウイかな

 

●天ぷら　アジ　玉ねぎ　なす　ピーマン　ゴーヤ　にんじん

ゴーヤをいただいたので天ぷら！おいしかった～

●麻婆豆腐　昨日の残り物

●舞茸とワカメのお味噌汁

舞茸が古かった？危ない味だった！すてた！！

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運動　さぼり

 

誕生日ランチ

誕生日プレゼントで娘がランチに招待してくれました。

新丸ビルフレンチEricTrochonです。

こちらのランチはコスパよく、しかも大変美味！大満足でした。

 

おいしいフレンチをいただいてからいつも通り娘のショッピングに付き合いました。

実は朝一番にラインが入って｢疲れない靴で来て～｣

歩く覚悟はできています（笑）

 

新丸ビルから丸ビルへそして大丸へ。

よく歩きました。

かわいいワンピースとブラウスを買ってご機嫌な娘！

私？欲しいものが見つからずおいしいアイスクリームで満足。

 

このフレンチ！またいきましょう。

夫には大丸でお弁当♪

ちなみに・・・いつも東京駅で迷子になるのだけど今回はスムーズに行けて（笑）

少し早めに着いたので駅前でパチリ。

素敵な駅ですよね。

右側に新丸ビル！左側は丸ビル！この道を真っすぐ行くと皇居。

 

13000歩

 

イタリアンlunch

お友達五人でランチ！

隣町！行ってみれば地元ですね。

メンバーの一人のお勧めのお店でした。

リーズナブルでおいしくて❤コスパのよいお店でした。

 

まずはサラダ！つぎはカリフラワーのスープ

メインはおさかなをチョイスしました。皮めがカリカリと、なによりおいしかったのがふきのとうのなんとかフライ（笑）香と苦みがおいしかった、。

賑やかにおしゃべり♪

話題はカンドラとYouTube！姦しい（笑）

つぎは新大久保のよていです。

 

帰りは怖いくらいの強風で何度も立ち止まるくらい。台風並でした。

 

●すきやき

今回は道ば六三郎の割り下を使ってみました。

我が家には少ししょっぱい！お砂糖を足して・・・

おいしかったです。もっともお肉がよかったのですが（笑）夫は大満足！

嬉しそうにたべていました。

どうでもいい話！

この数日はとっても寒くて毛糸の帽子が活躍しています。

朝になると外を眺めては｢ジムに行くのは面倒だなぁ｣ときもちが揺れて何度も外を見ています。

そうなの～最近楽しかったジムもワクワクしなくて・・・

これは何でしょう。年齢？冬のせい？😂

 

先日小さなショック！

徒歩30分の町は美容院、眼科、魚屋さん、銀行などの用事で行くことが多いのですが

折角だから？？と外食をします。

以前からたびたび行っていた中華料理店！

最近お味が変わってきました・・しかもかなりの値上げ！

そこで近くの町中華？に行くようになったのです。

スッゴク美味しいわけではないけれど、まぁそこそこ美味しい（笑）なによりお安いので納得のお店。

最近のお気に入り店だったので、数日前も買物ついでに行きました。

が～ん！

閉店していました。

 

この町ではﾌｱﾐﾚｽしか食べるところがないじゃん

 

この日は、夫が天丼のお店に案内してくれました。

リピーターにはなれないな（笑）

 

これからの予定！帽子を編む。フランス刺繍のしあげ。忙しい（笑）

どうでも良い話でした～

 

●鯛の煮付け

●潮汁

●チンジャオロース

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運動　筋トレ　Bodyコン

 

 

やっと秋の気配

なにも変化のない日々。

この一週間にあったことを書こうかな。

 

個人的に教えてもらっていたジムの女性スタッフ。

私が今ひとりでしているダンベル指導してもらった人です。

笑顔がきれいで気配りのできる女性です。

私がひとりで岩盤浴に入っていた時に地震がおきたことがあって、「あ～揺れている～もうすこし揺れるようだったら起きようかな」なんてのんきにね。

そこへ彼女は「ｍさん！だいじょうぶですか」ってとんできてくれました。

このジムは大丈夫だわって思ったことをおもいだしました。

その彼女が今月いっぱいでやめられると聞きました。

フロントでやさしく声をかけてくれる彼女がいなくなるのはさみしいです。

ほかのスタッフにも気遣いをおしえてほしいな（笑）

有志でお餞別をすることになりました。

他の世界でも活躍できるひとです。がんばって！！！応援しています。

 

昨日は美容院へ。カットです。

格安美容院の話題で盛り上がりましたよ。

田舎にかえったらお母様が格安美容院へいらしていたんですって。

わらった～

いつもどおり上手なカットで大満足のしあがりでした。

 

何もかくべつなことが起きない日々、これがいいのかもしれませんけれど。

ブログのネタはありません（笑）

台風がやってくるようですよ。おきをつけてくださいませね

●タイのあら汁　タイのおだしは格別ね

●アジフライ　鮮度のよいアジでした。

●キャベツサラダ

●こんにゃくとさつま揚げの炊いたの

●ひじきの炊いたの　ひじき、にんじん、ツナ、ごぼう（優秀な野菜ね

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運動　太極けん　ちょっと飽きてきました。どうしよう

 

鯛のお刺身

暑いですねー

一日中エアコンに働いてもらっていますが、私も疲れます。

やっぱり汗を流さないとねっとばかりにお庭の草取りとジム。

遊んでいるものにとってはのんきな話ですが

働いているみなさん、どうかお気をつけてお過ごしくださいませ。

 

さてさて、かわらない毎日、アップするほどのこともないのでお夕飯です。

 

お刺身をたくさん食べるのはつらい。

そこで食べ方を変えてみようと検索してみました。

鯛を薄くそぎ切りにして　はちみつ梅干しを叩き、ネギとシソを細かく切って

まいて食べます。

おいしい～

飽きることなくみんな食べてしまいました。

白身のお魚にはいいですね～

●タイのお刺身

●きんぴらごぼう　三日目です次回からは冷凍します。

●夏野菜のオリーブオイル炒め　昨日の残り物

●ポテトサラダ　夫作、これも昨日の残り物

●小松菜のお味噌汁

他にキムチやらっきょう　　ピクルス　あみの佃煮など箸休めいろいろ

残り物を翌日まで回さないようにみんな食べました（笑）

この日調理したのはタイと薬味を切っただけ（あっはは）

お味噌汁の小松菜はちぎったし（笑）

残り物を食卓に出しても文句を言われないので助かっています

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運動　太極拳6０分

最近お仲間になった中国の方と仲良くなりました。

若くてやさしい人！！お料理の話題で盛り上がります

美容院とウナギ

ショートボブにして数年、前髪を横に流して・・・

気に入っていたけれど

最近の暑さでこのながさ(耳より少し下)がうっとうしい。

思い切ってバッサリ！

 

ベリーシヨートにして、メッシュで明るく。

美容師さんはシヨートカットがお好きな方なのでかなり大胆に（笑）

デザインを変えるときには希望の画像をみてもらいます。

私は前髪が眉毛にかかるのがいやなので、前髪の長さを特にみてもらい

後ろは丸く！と希望をつたえます。

色はおまかせ。

今回も気に入りましたよ。

 

さつぱりー

 

これで夏を乗り切ろう！

 

夫がウナギを食べたいと言うので柴又へ行くことにしました。

私はコロナ渦でも何度か鰻やさんに行ったけれど夫は１度も行ってなかったのです。

そうね、かわいそうだから行きましょう。

 

が

 

暑い！！！

 

やめて（笑）デパートで買ってきましたよ。

日本一のウナギです。

満足？？？（ムフフ）

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運動　太極拳