私にとって季節を感じる食材の一番は(笑)
たけのこ~
以前はお友だちが掘りたてのタケノコを届けてくださって
やわらかいタケノコをいただいていたのですが
最近はそれがなくなって八百屋さんで買ってきます。
やっぱり違うのよねー
筍は朝取りに限る!!
でもねぇ・・買わなければ手に入らないのだからと
ちいさなタケノコを買ってきました。
ぬかを入れて約1時間ゆでて
わかめとお揚げをいれて炊きました。
木の芽を忘れた。
写真も忘れた。
歯ごたえがとりたてとは違うけれど
それでも香りがよいわねーっていいながらいただきました。
春です!!
大満足!!!!でございました。
●若竹煮
●豚肩ロースの甘辛焼き もやし
●お味噌汁 しいたけ じゃがいも はくさい
野菜をなんでも入れればよいってもんじゃないわね。合わなかった。
●煮豆などの常備菜
わが家の食卓テーブルは韓ドラみたい(笑
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運動 5500歩