おはようございます
今日から2月
昨日は予報通り晴れましたので
外は寒かったけど、部屋の中は
ポッカポカ
積った雪も少しだけ解けました
今日も晴れマークで4℃と
やっぱり寒いです
昨日の晩ごはん
昨日は買い物には行きましたが
結果的には冷蔵庫や冷凍庫整理に
なりました
メインは
3種のお肉
冷凍庫に入ってる肉3種類を焼いて
左から、昨年末に頂いていた
庄内豚の赤ワイン味噌付け
真ん中はササミに軽く塩ｺｼｮーをして
焼いて小ねぎをのせてポン酢醬油で
右はこれも昨年暮れに頂いていた
馬肉チャーシュー
3点盛にしました
3種のお肉、味わいながら
楽しませていただきましたよ
ニラ玉がゆ
ご飯をおかゆにして塩味を付けて
みじん切りのニラを入れ
溶き卵も流し入れ
て出来上がり
取り分けて
大好きなニラ玉がゆ
1人用の土鍋に作りましたが
もっと多い方が良かった(;^ω^)
アサツキの酢味噌和え
山形庄内産のアサツキを茹でて
水に付けずにザルに取り
冷ましてから、蒲鉾と一緒に
酢味噌で和えて
本当はイカが良いのですが
買ってなかったので💦
春の香りです♬
グリル焼き
舞茸と春つぼみに塩をふり
グリルで焼いて
どれも美味しくいただきました
ごちそうさま～
おまけ
昨日の朝、お兄ちゃん孫が一生懸命
雪かきを手伝ってくれてました
そして片づけた雪に穴をあけ
夜はミニ灯篭を作って
小さいろうそくを入れ、火を灯し
雰囲気を味わいました
孫達が大喜びでした～～(^O^)／
昨日のウンス
静かに日向ぼっこしながら
うとうとしてました
気持ち良さそう～～
皆さん、今日も良い一日に
なりますように
おしゃれな空間になってお孫さん喜んだろうなあ～
寒い時の楽しみですね。
ニラ玉かゆ 美味しそう・・・暖まってよいですね。私も大好き！卵落としてね（笑）
3種のお肉もおつまみに最高！お酒も飲めますね～
毎日悩みながら作っているので かこさんのお料理はよいアドバイスになって助かりますよ。
いつもありがとう・・・
ウンスちゃん 日向ぼっこが気持ち良いんだね(*^_^*)
おもむきありますね
ステキ❣️
３種類違うお肉は、楽しみあっていいですね
ニラ玉がゆ 温まって美味しそう😋
ウンスちゃん 暖かくて気持ちよさそう
この時期限定の雪灯篭風に作りました。
昨年は雪なしだったので出来ませんでしたが
孫達も大興奮してました
ニラ玉がゆ私も大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
3種のお肉、これは選ぶ楽しさがあり
楽しいです
おつまみにも最高～～
私のメニューで・・・喜んでいただけて
嬉しいです
ウンス、日向ぼっこしながら爆睡
癒されてます（*´∀｀*）
いつもコメントをいただきありがとうございます
今年は思いがけない大雪なので
昨日の朝、雪片付けしながら作った
ようです。
こんな風に出来るのも今の時期限定
ですもんね
3種のお肉、選ぶ楽しさもありますし
おつまみにも最高です(^O^)／
ニラ玉がゆ、私大好きなんですよ～（*´∀｀*）
今日もお天気が良いので日向ぼっこ
しながら寝ているウンスです(^^♪
いつもコメントをいただきありがとうございます
素敵過ぎます。
例年より多い雪も、楽しみに変えて
お兄ちゃん孫ちゃん、しっかりお手伝いされて、頼もしいですね。
お肉食べ比べ、贅沢ですね。
かこさんは、どれが一番でしたか？
ニラ雑炊、身体の芯から温まりますね。
今年は思いがけずに大雪なので
灯篭風に作って遊んでみました
1本1本灯した灯りがとっても綺麗で
孫達も大興奮でしたが私も感動しました
3種の肉、私はササミにネギポン酢が
一番美味しかったです
ニラ玉がゆは大好きなのでもう少し
大きい鍋に作れば良かった・・って
少し後悔しました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
いつもコメントをいただきありがとうございます
雪灯りのお祭りとか開催されてました。
今年はどうなのかな～。
あれもこれも中止で寂しい冬です(^^;
ニラたまのお粥、お腹に優しくていいですね(#^^#)
雪国のこの時期ならではの雪灯篭
こちらも殆どの雪祭りが中止になりました
家でこんな風に楽しむのも良いもんです
昨年は全く雪がなかったので、出来ません
でしので2年ぶりの雪灯篭が新鮮な感じでした
ニラ玉がゆ、美味しかったです
私大好きなんです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます
いつもながらすごいですね。
お料理できる人って冷蔵庫にあるもので
ぱぱっと作ってしまいますものね。
わたしにはとても真似はできませんけど。。
今日も美味しそう。
きゅうはなさん、全然凄くないです
恥ずかしいのです‥💦
今は雪もありますし、ウンスをなるべく
1人にさせたくないので週末の買い物で
一週間食べてます。
それで、ある物で工夫しながら・・・
なんですよ
いつもコメントをいただきありがとうございます