今日は1日曇りの予報
気温は30℃とまたまた蒸し暑い
山形市内
今朝はリビング気温25℃ですが
湿度が高くて60％
朝からエアコン（ドライ運転）のお世話に
なってます
関東もかなり暑くなる予報
皆様も熱中症にはくれぐれも気を付けて
下さいね（*´∀｀*）
晩ご飯
昨日は午後から来客があり
夕方も遅くなり
晩ご飯の準備はバタバタでした
棒棒鶏作るのは決めてたので
朝から胸肉をレンジで酒蒸しし準備OK
結果、棒棒鶏そうめんを作ることに！！
棒棒鶏そうめん
胸肉、そうめん、きゅうり、トマト
胸肉はレンチン酒蒸し、きゅうりは千切り
茹でたそうめんに胸肉、きゅうり
寂しいのでトマトも添えて
かけダレは
白ねりゴマ大2、醬油大2、黒酢大3
ごま油大1 すりおろし生姜、ニンニク
摺りゴマも少し入れてみました
上から
ぐちゃぐちゃに混ぜて・・・
初めてでしたが、夫大喜び
また作って～～～って！！
ゴーヤ
先日のゴーヤ、そうめんチャンプルーに入れた
残りがあったので、竹輪、人参と一緒に
かき揚げにして、おつまみに
塩も最初から入れて揚げました
椎茸のマヨ焼き
急に食べたくなり焼きました
七味たっぷり
ズッキーニのサラダ
これも一昨日の残りで、傷む前に！
輪切りにスライスしたズッキーニに
塩をかけて、数分置き、軽く絞って
オリーブ油+黒酢+塩胡椒＋粗びきマスタード
全部混ぜてズッキーニにかけて
棒棒鶏そうめんは勿論ですが
おつまみに作った、ゴーヤのかき揚げ
椎茸のマヨ焼き、ズッキーニサラダ
おつまみにピッタリ
残ってる野菜でも
美味しくいただきました
ごちそうさま
ウンス
昨日は、ブロ友mikaちゃんに
いただいたバンダナ、mikaちゃんの
可愛い可愛いかのたんが同じのを付けて
いたので、ウンスも付けました
かのたんはまだまだお若い、美少女
バンダナもお似合いですね
ウンスは10月で16歳になるおばあちゃん
それなりに・・・
今日も穏やかな1日になりますように