かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

しらすとトマトの和風冷製パスタ☆嬉しかった事

2024-07-15 | 日記

今日は朝から雨の山形市内

午後からは曇りマークが出てます

梅雨ですもの仕方ないですね

気温は昨日より少し低い27℃の予報

 

 

晩ご飯

昨日も蒸し暑い1日

サッパリしたものが食べたいね・・

そんな事で、またまた冷静パスタの

日になりました

 

 

 

しらすとトマトの和風冷製パスタ

カッペリーニ、ミニトマト、しらす

アスパラ、大葉

トマトと大葉は、かこさんちの家庭菜園

味付けのソースは

すりおろしニンニク少々、オリーブ油、塩胡椒

先に作って冷蔵庫で冷やしました

 

茹でたパスタを水にとり、しっかり水切り

その後にソースに絡めて出来上がり

トマトの酸味大葉の香りも良く

美味しく出来ました

夫も大喜び\(^_^)/

 

 

 

きゅうりとオクラの冷製スープ

きゅうり、オクラ、カニカマ、

皮を剥いたきゅうりは、1度茹でて

無添加の鰹、昆布ダシ、塩で

味つけたつゆでゆっくり煮ました

柔らかくなったら、綺麗に洗い輪切りの

オクラを生のまま入れて火を止め

冷まして、冷蔵庫で冷やし

食べる時に、カニカマのせて。

冷めてもオクラのとろみがあり

喉ごし良いスープになりました

う~ん、美味しっ(^^♪

 

 

万願寺唐辛子焼き・水茄子の生ハム巻き

我が家の万願寺唐辛子です

グリルで焼きかつお節、醬油少し

 

夕べはいただき物のチリ産の

赤ワインと一緒に!!

フルボディのこの🍷

ちょっとかこさんの口には合いませんせした

ごちそうさま~

 

 

 

嬉しかった事

孫娘、昨日は山形市内の水泳記録会に

参加しました(小学生)

昨年に続いて、今年も金メダルを

 

これは昨年のです

頑張っているので

これからも応援したいです

 

 

 

ウンス

昨日はウンスと一緒に

ドライブに行ってきました

(1時間半くらいかな)

帰って来てからは、家でのんびり

ブロ友mikaちゃんにいただいた

可愛いバンダナ付けてますが

鼻の上にも何かついてます(笑)

 

 

寝起きの1枚

お顔はまるでパピーちゃんのウンス

3連休も最後の1日

お天気悪いので、今日もお家で

マッタリの予定です

今日も良い1日になりますように


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20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (mika)
2024-07-15 08:06:19
おはようございます。

わぁ〜冷製パスタ滅茶滅茶美味しそう💕
しらすにトマトにアスパラに色も鮮やかで
食欲そそられます。
たっぷりの大葉がいいですね。
そうそう冷製パスタにはカッペリーニですよね。
私も昨日パスタ作りましたよ。
こちらも大葉てんこ盛りにしました(笑)
お孫ちゃん水泳🏊頑張ってますね。
今年も金メダル🥇すごいなぁ👏
お天気心配されてましたがウンスちゃんと
ドライブ🚗行かれたんですね‼️
うふふ😊本当だ…何かお鼻につけてるぞ(笑)
ウンスちゃん可愛い🩷🩷🩷🩷
昨日はうちもかのことまったり‼️
かのこエバリンがお店に行くの阻止
して怒られて閉め出されてました(笑)
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Unknown (モカママ)
2024-07-15 08:13:22
おはようございます
一番下の写真のウンスちゃん
パピーちゃんみたいで超可愛いですね

お孫ちゃん凄いです
頑張りましたね、おめでとうございます
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おはようございます (コスモス)
2024-07-15 08:17:25
冷製パスタ おいしそう~~
彩もきれいです
きゅうりとオクラの冷製スープ これもおいしそうです
キュウリとオクラで 冷たいスープ作ったことないです

お兄ちゃんのお孫さん すごいですね(^^♪
去年に続いて 今年も金メダル

ウンスちゃんとドライブ よかったですね(^^♪
返信する
祝!お孫さんの金メダル! (ひろし曾爺1840)
2024-07-15 08:56:23
👴:かこさん・お早う御座いま~す!
💻:先日は編集投稿の励みに成るコメントや👍ポチを有難う御座いました。
☔祝日の今日もこちらは雨で外出を控えブログ訪問行脚を楽しんでいます。
@('_')@今日も「サッパリ晩御飯など・ブログ」を紹介して貰い有難う御座いました;👍&👏で~す!
☆彡今日の「人気ブログランキングとにほんブログ村」と「👍&👏&😍」にポッチ済!
*👴:今朝もMyblogは投稿していますので遊びにお越し下さいネ<welcome👇>
🎥を見て頂いた感想コメントも宜しくお願いしますネ。
🔶それではまた👋・👋~!
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おはようございます (レオ)
2024-07-15 09:28:03
冷製パスタ🍝
とっても美味しそう~( ´艸`)
我が家は昨日のお昼に茄子とトマト&エビのトマトソースパスタにしましたよ😊
冷製パスタもいいなぁ~
胡瓜とオクラの冷製スープも美味しそう( ´艸`)
孫姫ちゃん💓
頑張りましたね
凄いです(≧∀≦)♪
今週も宜しくお願い致します(o_ _)o
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おはよう (かこ)
2024-07-15 09:36:00
>mika さんへ
>おはようございます。... への返信

うんうん、先ほどmikaちゃんにお邪魔して
とっても美味しそうなボンゴレビアンゴを
見させていただきました
私も食べたいです
たまたま、我が家もパスタで一緒でしたね
嬉しいです
うんうん、カッペリーニ9mmを使いました
我が家のミニトマトに大きくなった大葉も
たっぷり入れて!
美味しかったです
孫娘、小学生最後の市の水泳記録会
また、金メダル・・頑張ってくれました
来年からは無いけど、少しでもこれからの人生に励みになってくれればと思ってます
ウンス、昨日もmikaちゃんにいただいた
バンダナをつけてのドライブ、でもどこも
人込みですぐに帰って来ました
コメントありがとうございます
返信する
おはようございます (かこ)
2024-07-15 09:40:42
>コスモス さんへ
>おはようございます... への返信

我が家のミニトマトと大葉をたっぷり
入れての冷製パスタ、美味しくいただきました
きゅうりとオクラのスープ、温かくても
冷たくてもとろみがあり美味しくて大好きです

孫娘、今年も頑張ってくれました
嬉しいです、来年からはもう出れないので
この経験がこれからの人生の励みになって
くれれば‥と思ってます
ウンスとドライブ、楽しかったです( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
返信する
おはようございます (かこ)
2024-07-15 09:44:40
>モカママ さんへ
>おはようございます... への返信

ウンスの写真、私も見てビックリ!!
本当にまだ幼犬のようなお顔に写りましたね
昔を思い出します

孫娘、今年も頑張ってくれました
来年からはもう出れないので、これが最後!
この経験がこれからの人生に役立ってくれればと
思ってます
コメントありがとうございます
返信する
おはようございます (かこ)
2024-07-15 09:46:45
>ひろし曾爺1840 さんへ
>祝!お孫さんの金メダル!... への返信

この3連休、こちらも天気悪く
のんびり、マッタリ過ごしてます

コメントありがとうございます
返信する
おはようございます (かこ)
2024-07-15 09:52:26
>レオ さんへ
>おはようございます... への返信

先程、お邪魔させていただきました
レオさんもパスタだったようで、嬉しかったです
我が家も同じくパスタでした
暑いとやはり冷製パスタになる率が高い我が家です
きゅうりとオクラのスープ、これは
暖かくても冷たくてもとろみがあり
大好きです

孫娘今年も頑張ってくれました
来年は中学生なので、この大会はこれで終わりです
この経験がこれからの人生に役立ってくれれば・・と
思っています
コメントありがとうございます
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