残ったそうめんで・・・

今日もまた雨時々曇り

28℃の山形市内

まだまだ梅雨は続きそうですが

早く梅雨明けして欲しいのが本音！！

 

 

今朝は、眠くて朝起きれなくて

早朝ウォーキングできませんでした

昨日も買い物に行かなかったし

特に疲れる事はしなかったような？

それでも、まだ眠い

何処かに疲れが溜まっているのかな？

ウオーキング出来なくて

ちょっと後悔のかこさんです(≧∇≦)

 

 

 

晩ご飯

昨日は肉の日の我が家

一昨日、友人が作ったズッキーニを持って

来てくれて、肉巻き美味しいよ・・って

メニューまで教えていただいたので

早速・・・！

そして昼にそうめんを食べたくて

茹でて、いざ食べようとした時に友人から

電話あり、長話をしてしまい

電話が終わった後に食べましたが

そうめんがふやけてしまい

ちぎれて短いそうめんに！

食べても食べても減らなくて

途中で捨てようかと思いましたが

良く考えたら、使える～～って

事に気が付きました

 

 

 

いただいたズッキーニ2本

 

 

 

野菜の肉巻き

豚ロース肉、ズッキーニ、オクラ

肉に小麦粉をふり、それぞれに巻き

最期に片栗粉を付けて、甘くなくしょっぱくない

照り焼き風に

 

 

 

一口大に切り並べ

我が家のミニトマトも一緒に

夫、大喜びで食べてくれました

かこさんも、美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ

 

 

そうめんガレット

残ったそーめんは適当な長さに切り

卵1　片栗粉大1

　粉チーズ大1、ネギ、塩胡椒

そうめんは、ふやけた状態で350g

ありました

 

 

全部混ぜてフライパンで焼いて

しっかり目に焼きました

真ん中は、我が家のイタリアンパセリ

塩胡椒、粉チーズを入れたので

何も付けなくてもOKでした

美味しかった～～～( ´ ▽ ` )ﾉ

 

 

 

イカ納豆

数日前に夏イカを買って来て

ゲソとエンペラーだけで塩辛を作り

胴の部分は冷凍にしてました

それを思い出し、茹でたオクラも切り

一緒に

おつまみにピッタリ

久しぶりでしたので、感動でした（*´∀｀*）

 

 

 

切昆布の煮物

切昆布、糸コン、しめじ、油あげ

冷たくても美味しい、ホッコリする煮物です

 

夕べも美味しいおつまみばかり

お酒も進みました(´∀｀*)ｳﾌﾌ

ごちそうさま～

 

 

 

ウンス

朝から元気いっぱい

 

 

室内お散歩も頑張りました

 

 

いつもは昼寝の後の1枚ですが

これは昼寝直前の1枚

これからお昼寝でーす

おやすみ～～～

今日も良い1日になりますように