予報通り、朝から小雨が降ってます
雪マークも出てますが
夜になってからのよう⛄
最高気温13℃と今日はまずまずの気温
明日からはグ～ンと寒くなる
山形市内です
昨日、姉に送った荷物、無事届き
昼前に、仕事中だったらしくLINEで
ありがとう～のメッセージ
夜は、興奮した声で電話り
大喜びでした
作り甲斐がありますよ・・＼(^_^)／
晩ご飯
数日前から夫と、餅が食べたいね！
なんて話してました
何の餅が良いかな？
納豆餅かお雑煮が好きな夫
何を思ったか！
くるみ餅を食べたいそうです
くるみ餅・納豆餅・あんこくるみ餅
剥いて冷凍にしてるくるみを
フードプロセッサーにかけて
その後、すり鉢に移しスリスリ
砂糖、塩、醤油で味付けてまたスリスリ
水を入れて、滑らかに～～
餅は買って来た杵つき餅
山形市内「もちの城北」
食べやすい大きさに切って
耐熱ボウルに入れ、餅が隠れるくらい
水を入れて、様子を見ながらレンチン
くるみ餅の出来上がり
くるみをたっぷりかけて
奥はネギ納豆で納豆餅
かこさんは、どちらかというと
あんこにくるみ・・が好き
夫は勿論ですが
孫たちも大喜びでした
これも、私にとっては母の味です( ´ ▽ ` )ﾉ
ササミのかおり焼き
パン粉とこの青じそふりかけ混ぜ
筋取したササミに直接付けて
フライパンで焼きました
娘からは
メンチカツ
餅のお礼に・・と、手作りメンチカツを
2個持ってきてくれて
不格好ですが！(´∀｀*)ｳﾌﾌ
一緒に
娘のメンチカツはこんな感じ
ササミもメンチカツも
どちらも美味しかったです
熱々を物々交換
2世帯同居の良い所ですね(*´∀｀*)
大根サラダ
大根、キュウリ、人参、竹輪
※ 竹輪はグリルでサッと焼いてから
切り混ぜてます。香ばしさが出てきます
夫、このサラダも好き
大喜びでした
夕べも、美味しい晩ご飯でした
みんなに喜んでもらえて
作り甲斐があります
ごちそうさま
ウンス
今日も笑顔の1日になりますように