今日は1日雨の予報、最高気温も6℃と寒～い
山形市内です
明日は雪マークも出ています⛄⛄
晩ご飯
昨日は孫達のパパが単身赴任先から
2週間ぶりに帰ってくる日
でも、ママが会議で遅くなる・・って
連絡が入り
そんな訳で、1品だけでも作ったら
助かるかな？なんて思い
孫娘の得意なシューマイを一緒に作りました
シューマイ・小籠包
シューマイは
豚肉200g、レンコン100ｇ、玉ねぎ100ｇ
片栗粉大2、鶏がらスープ（無添加）
塩コショウ、オイスターソース
レンコンは50g刻み、50gはすりおろし
全部混ぜて
孫娘がほとんど包んでくれました
真剣なお顔で
手つきも宜しいようで
先月、姉が来た時にお土産に貰った
小籠包・・右です
栃木県真岡市の
「たじまや」オリジナルの小籠包
フライパン用の蒸し器で蒸しました
蒸し器にキャベツを敷いて
その上にシューマイと小籠包を
並べ、空いたところにご近所さんから
収穫したばかりの青梗菜をいただいたので
ギュウギュウ入れて
フライパンのお湯が煮立ったらのせて
蓋をして蒸すこと15分位
シューマイにスナップエンドウの
豆を春に冷凍にしてたのをのせて
はーい、出来上がり
取り分けて
かこさんと夫は辛子ポン酢醬油で
いただきました
手作りシューマイ最高～～
小籠包は肉汁がジュワ～
美味しかった＼(^_^)／
孫娘は勿論、お兄ちゃんも、パパも
ママも大喜びでした(^^♪
キムチ・メカブ奴・富有柿
↑の他にはこれだけでした
娘達にも夫にも
喜んでもらえるのは嬉しいです
また、孫娘と一緒に作りたいです
ごちそうさま
ウンス
ちょっと目線はずれてますが
モデル犬バッチリ
今日も、倖せな1日になりますように