昨日は予報が外れ、午前中から雨に
なりました
今日は雨マークは無いのですが
1日曇りマークの予報
でも、雨も降り出しそうな空模様
18℃の山形市内です
晩ご飯
昨夜は一昨日新潟から買って来た
ハーブ鶏を見てたら
久しぶりにダッカルビが食べたくなり
韓国を思い出しながら、作りました
チーズダッカルビ
毎回書いてますが、普通は鶏モモ肉
ですが、かこさんは胸肉で
最初に胸肉を付けて置く
コチュジャンタレを作ります
今回は胸肉皮を除いて350g
これが新潟産のハーブ鶏
コチュジャン、醤油、みりん、酒各大4
すりおろしニンニクと生姜、好きなだけ
唐辛子粉も好きなだけ、ゴマ油大2
本当は、砂糖も入れますが
かこさんは入れません
合わせたタレに半分に
鶏肉を付けて1時間位置きました
残りのタレは焼く時に入れます
野菜は
玉葱、キャベツ、しめじ、ピーマン
パプリカ、じゃが芋（本当はさつま芋）
とろけるタイプのチーズ
昨日はフライパンで作りました
最初に鶏肉、じゃが芋をゴマ油で炒め
ある程度火が通たっら
野菜も全部入れ、残りのタレも入れ
蓋をして3～5分位強火で
野菜にも火が通ったら
全部混ぜて
とろけるチーズを入れ、また蓋をして
チーズが溶ける迄
チーズ溶けたら出来上がり
美味しそうでしょ？
フライパンのままテーブルに
取り分けていただっきまーす
う～ん、トッポッキもあったら
最高でしたが、なくても十分
美味しかったです
チャーハン
この後に、野菜等が少し残った
フライパンのままチャーハンを
作りました
野菜や肉などの旨みがたっぷりの
チャーハン、思い出しながら
再現しました
200gのご飯です
最後に韓国のりとねぎをパラパラ
美味しそうでしょ？
おこげも出来てますよ～
手が止まらずに・・完食
いつもは玄米ですが。これを食べたくて
白米を沢山炊きました(笑)
キムチ
やはり、韓国と言ったらキムチですね
他にはラフランスも食べました
そして、本来なら、マッコリ・・と
言いたい所ですが、新潟から買って来た
日本酒が呑みたくて(´∀｀*)ｳﾌﾌ
そうそう、新潟県長岡市にある吉乃川㈱の
厳選辛口 吉乃川です
これかこさん、大好き(^O^)／
白菜とワカメのスープ
白菜、ワカメ、味付けは
塩、鶏ガラ無添加スープ、いりごま
納車日のお祝いご飯
美味しくたっぷり
いただきました
ごちそうさま
新車来ました🚙
納車と言っても、ディラーに取りに行きました
午前10時からです
ディラーは車で3分位、近くなんです
持ってきていただくと8500円かかるそうなので
節約、節約です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
Volkswgen POLO
やっぱり黒
ナンバーは隠してますが
前と同じ（3台全部同じ№です(´∀｀*)ｳﾌﾌ）
納車説明は約2時間
その間に雨が、降って来てました
かこさんにとっては、たぶん最後なので
外車乗ってみたかったんです
外車と言っても、皆さん沢山乗ってます
憧れでした、出来ればGOLFを
乗りたかったのですが
ちょっと大きくてPOLOにしました
ハンドルは右ですが
今迄の車とワイパーと方向指示器が
右左逆なので
ちょっと慣れる迄大変なようです💦
夫に、全額出して貰ったので感謝
大事に乗りたいと思います
もう冬タイヤにして貰いました(笑)
ウンス
昨日も元気いっぱいのウンス
納車にも一緒に行って来ました
皆さんに可愛いね・・って、言われて
朝からご機嫌さんでした
今日も良い1日になりますように