今朝も寒かった～
今日は予報は曇りですが今は青空
気温は12℃と昨日と同じ位の山形市内
このまま青空で居て欲しいな
晩ご飯
昨日は魚の日の我が家、暫くぶりで
赤魚の煮付けをしました
我が家の茄子も、肌は悪いのですが
まだぶら下がっています酢
同じく万願寺唐辛子も！
どちらもたっぷり収獲しました
赤魚煮と揚げ野菜のみぞれ餡かけ
赤魚は醤油、みりん、酒で煮付けました
茄子、万願寺唐辛子、レンコン
パプリカは
素揚げし、きのこは軽く焼きました
魚を器に盛り、揚げた野菜とキノコも盛り
大根おろしを添えて
魚の煮汁に片栗粉でとろみをつけて
上からかけて出来上り
これ一皿でお腹いっぱいに‥(⌒▽⌒)アハハ!
焼きおにぎり
夫からのリクエスト
暖かいご飯にダシ醤油を混ぜて
握って
フライパンにごま油を少し
両面焼いて、青のりかけて
また少し焼いて
こんがり焼けました
つまり、かこさんはホンの少しだけ
夫が全部食べました(笑)
サラダ・富有柿
切昆布、きゅうり、水菜、玉ねぎ
ラディッシュ、カニカマ
サラダはぽん酢醬油でいただきました
夕べも美味しく食べて
お腹パンパンでした
ごちそうさま～
おまけ
先週末に幼馴染からいただいた
天然酵母食パン、業務スーパーで
売ってるそうです
山形にも業務スーパーはありますが
かこさん、数年前に1度行ったきり
最近行ってない・・って、話したら
わざわざ贈って下さいました
9月に八王子に行った時に
ブロ友mikaちゃんに
いただいた美味しくて高給な
オレンジスライスジャム
このジャムとクリームチーズをのせて
トーストして食べると美味しいよ
って、mikaちゃん教えてくれて
パン買って来て作ろうかな？と思ってたら
ちょうど、パンが届いたのですぐに作りました
そのままでも
トーストしても
どちらも凄く美味しかったです
友人のTさん、そしてmikaちゃん
ありがとうございます
ウンス
昨日も気分上々のウンス
今日はこれから、耳の経過観察で
病院です（9時予約）
今日も、良い1日になりますように