今朝も寒かったです
今日もまたお天気は良くなく
1日曇りマークの予報ですが今は青空！
気温も一桁台の9℃
冬が駆け足でやって来そうです
昨日も天気良くなかったので
家籠り・・
でも、ゆっくり昼寝をする事もなく
家の中を片付けたり、掃除したり
1日中、動いてました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
晩ご飯
今年も新しいクルミが出て来ましたね
今回は、先日新潟から買って来たクルミがあるので
暇そうにしている、夫に剥いて貰い
焚き込みご飯を作りました
買って来たクルミはこれ
ちゃんと竹串も付いてました
クルミ入り炊き込みご飯
うるち米4合、もち米60g クルミ80ｇ
酒、塩、醤油、昆布だし
昆布だしは化学調味料、食塩無添加の
これを使ってます
炊飯ジャーにセットして
早炊きスイッチON
ふっくら炊き上がり
孫達も大好きなので、半分個
大喜びでした
私達はクルミご飯をつまみながら呑みました(笑)
アスパラ菜
いただき物です
アスパラ菜はアクも無く癖も無く
食べやすいです
元々は中国から来た野菜だそうです
茹でて、釜揚げしらすと一緒に
しらすと合います
シラスの塩分で、お醤油もいらず
これが美味しくて大好き
焼き魚
金華鯖を焼きました
いつもと同じ、身厚で食べ応えが
あります
この角度だと、迫力もありますね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
がんもどき
いつも食べてる豆腐が、前は安かったのに
この値上げブームで2倍近くの値段になりました
その豆腐が土曜日に特売で安かったので
沢山買って来て、その中から4丁を使い
いつも作っているがんもどきを沢山
作りまました
これからは大根と一緒に煮ても
美味しいのでいつでも食べれるように
冷凍庫に・・・
今回も、干し椎茸戻しと人参を入れてます
4丁の豆腐で25個のがんもが出来ました
ししとうも一緒に揚げて
作りたても美味しいので、大根おろしと一緒に
ぽん酢醤油をかけて！！
大根おろしは、サバ焼きとがんも分も
たっぷりおろしました
夕べも大好きな物ばかりの晩ごはん
日本酒で乾杯
どれも美味しくいただきました
食欲の秋、嬉しいです
ごちそうさま
ウンス
朝ご飯食べて、お腹いっぱい2
眠くて眠くて
それでもカメラ目線、頑張ってくれました
今日も、楽しい1日になりますように