雑記！

今週はあっという間の一週間でした。

基本かのちゃんには仕事に行く時も

お休みの日お出かけする時も

トイレに行く時もお風呂に入る時にも…

かのこの前からいなくなる時は必ずどこどこへ行きます～って

予定orどこに行くのかを話してから外出or移動します。

聞いてないかなぁ～っと思って話さないと…

滅茶滅茶怒るんです

まあ…かのこにとって…mikaちゃんはかのこのモノ～なので(笑)…

キルティング〜お天気がいいのですぐ乾いたので

懲りずに敷いてます

今回は長期冷戦状態（熟年夫婦別々に寝る）だったので…

反省したみたいお願いだから…

もぅこの上でちっちゃんしないでね

閑話休題！

こちらは丁度韓国料理教室で仕事お休みした日が

土用の丑の日前日だったので…エバリンと前回も行った

「富貴貫ふきぬき」さんに暑気払いに行ってきました。

★うざく

　　　　　　★大根サラダ

　　　　　　

★鰻の燻製

　　★うな重

　　

ちょっとUPで…

　

大好きな山椒いっぱいかけちゃった💛

我が家は母が幼稚園に入る前の小さい時

鰻をさばいているのを毎日見に行ってたそうで

完全な食べず嫌いで土用の丑の日に鰻を食べるor食べに行く

習慣ありませんでした！

少し大きくなってからは…母方の祖父が食通な人で良く

祖父の地元の浅草界隈の鰻屋さんに連れて行ってもらったので

エバリンも私も鰻大好き

火曜日…これで…「暑い夏も乗り切れるね～」ってエバリン。

まだ7月だし…夏は8月が本番だよ～ん(笑)

次回は…watakoさん見習ってひつまぶし自分で作ろうかな

夏の韓国料理レッスン

火曜日暑い中…頑張って

韓国料理レッスンに行ってきました。

今回の夏レッスンのメイン食材はこちら

鮑・あわび・アワビアワビ三昧です

Lessonメニューは

★鮑の土鍋ごはん（肝いり）

★焼き鮑＆鮑のお刺身

★パッサップルコギ（汁なしプルコギ）

★ひじきのナムル

その他韓国食前粥（🌽）

キムチの外にもウニ入りワカメスープに水キムチ

ジャガイモのナムル等のパンチャン＆デザート

★鮑ご飯＆パッサップルコギ（野菜に巻いてパクン）

★焼き鮑＆お刺身

★ひじきのナムル

鮑の下処理の仕方や肝の扱い方～暑い夏にぴったりの

オーブンで出来ちゃう汁なしプルコギ（かこさんはご存じかな？）や

身体にいいひじきのナムル（海老鮮やかな色を出す方法）etc

教えていただきました。

mikaちゃん実は鮑は好きですが…肝は苦手～💦💦💦

土鍋ご飯にも焼き鮑にも肝はいってましたが…

全然苦くなくて美味しくてびっくりでした。

デザートはこの時期にピッタリの

🍋と杏の冷たいお汁粉～💛

冷たくてさっぱりで滅茶滅茶コレも美味しい。

これはリクエストが多いので来月のレッスンメニューに

入れますね～って先生が

今回も美味しくて大満足のレッスン

鮑は兎も角…ひじきのナムルとパッサップルコギは

復習しよう

すぐ慣れました！

mikaちゃんは中々新しいソファーベッドに慣れませんが

直ぐに慣れて…大きなソファーベッドのど真ん中で寝る子

ここで寝られると…mikaちゃんどこで寝たらいいのでしょうか？？？？？

結局隅っこ…端っこで寝る事になるんだなぁ～(笑)

あれから…ソファーカバーの上でちっちゃんする事は

ありませんが…ガシガシ掘るのはやりたいみたいなので

カバーの上にキルティング敷きました。

因みに…この日仕事から帰宅して暫くしてみたら…

キルティングの真ん中…ちっちゃんが

ここにも…マーキングかい！？え～マジすか。

最近朝に晩にmikaちゃん洗濯ばあさんです。

流石に続けてだったので…怒ったら…

自分でも悪い事したのは承知の助なので…

顔を合わせず側にも来ずシカト状態のかのこ。

結局寝る時も珍しく…別々～！

ソファーベッドの端と端で…夫婦喧嘩中の熟年カップルみたい(笑)

結局次の日の朝まで…冷戦状態は続きました

ホント…こういう所は根性あるんだよね。

仲直りは…mikaちゃんが目をあけた途端（先に起きて見てたらしい）

すっ飛んできて可愛い顔してキスの嵐

窒息死させるつもりなの～激しすぎますよ～。

一通りキスの嵐が終わったら…

怒られる様な事…かのこしてませんよ～

ねねの記憶違いじゃないですかって顔してすっとぼけてるし

全く…こういう所…誰に似たんだか…上手いんだよね。

こちらは⤵⤵今週の社食

採れたての茄子と🍅をいただいたので…

茄子とトマトのアラビアータ！

ちょっと辛すぎ＆量多かったんですが…完食でした(笑)

 

社食とまん丸ちゃん

日曜日の社食～！

エバリンの同級生に先週のティラミスのお礼～って

冷や麦？みたいなのをいただきました。

お昼何にする？？？ってエバリンに聞いたら…

つるっと…食べられる冷や麦がいいね～って

冷や麦と薬味だけだと…簡単なんだけど…

絶対…え～天ぷらは？？？？？って言うんだよね。

なので…残ってた野菜で⤵⤵⤵天ぷら！

 

人参・大葉・茄子・ちくわ・茗荷・パプリカ・いんげん

揚げ始めるとあれもこれも～って多くなる(笑)

なのに…まだ冷や麦茹でる前に…ぽつぽつ

エバリンが食べちゃったので…

写真撮ろうと思った時には大分少なくなっちゃったな

暑くても冷たいものだと…つるつるってって食べられて

天ぷらもあって…涼しくて美味しいね～ってエバリン。

揚げる人は汗だくですけどね

そしてこちらは…トリミングから帰宅して

ポーズとってくれた…かのちゃん

お店でのショットは夏らしくて可愛かったけど…

愛されてる妻さんがおっしゃる通り～

ねねがいないからか…毎回…魂が抜けたみたい～だそうで(笑)

家だと…安心してるからか…穏やかで幼いお顔になるのね

今回は1カ月ちょっとたってからだったし…

前回みたいにねねが入れてないので…

お顔とんがってなくて～丸くて～可愛いね

summer★cut

日曜日～午前中にソファーベッドの配達があって

午後1時から…かのこトリーミングでした。

早くから言うと…大騒ぎですぐ行きます～早く～ねね早く～

ってうるさいので…時間ちょい前に

「かのちゃんトリミング～行くよ」って言いました(笑)

お店に行ったらもぅ奥にいるお兄さんに目掛けてすっ飛んでいきました。

トリミングルームから出て来たお兄さんにナデナデしてもらって…

一通り大騒ぎ＆うれしょんした後のかのちゃんです

興奮しすぎて…はぁはぁ言ってるし(笑)

トリマーのお兄さんにも大体どこのワンちゃんにも職業柄

嫌がられる事が多いのに…

かのこちゃんは毎回LOVELOVEで…懐いてくれるから

嬉しいなぁ～って

相思相愛kissしちゃうも～ん　　ｂｙかのこ

かのこをお預けして…一度家に戻り4時からのヨガへ

ヨガの帰りにお迎えに行ったらすっかりトリミング終わってました。

今回もすっきり可愛くカットしてもらいました

夏でも毛皮着ているかのちゃん

これで少しは涼しくなったかな～

エバリンにも～短いけど…男の子っぽくなくて可愛いねって

褒められました。

 

 

狂喜乱舞の方々

昨日は狂喜乱舞〜が2人❣️

ひとり目はエバリン❣️

昨日着でかこさんが尾花沢スイカ🍉を

贈ってくれたんです。

エバリン365日朝昼晩でもOKな位

スイカ🍉が好きなんです。

もぅ届いたスイカ🍉みて狂喜乱舞状態💦💦💦

すぐ❣️直ちに❣️ひと口大にカットして

タッパに入れて冷やして❣️後で3時に食べるから❤️

ってエバリン本領発揮⁉️

mikaちゃんカットしてる時にひとくち食べたけど

甘くて美味❤️

かこさんありがとうございます❤️

もうひと方は…かのちゃん‼️

注文していたソファーベッドが昨日届きました‼️

手違いで今まであったソファーの引き取りが

トラブったけど搬入の方がいい人で古いソファーも

無事引き取ってもらいました‼️

かのちゃん大喜び⁉️

この後ソファーの上にちっちゃんして…

ねねに…ぎゃーって叫ばれました（笑）

今までは普通のソファーだったけど新しく届いたのは

ソファーベッドなのでベッドにするとこの大きさ❣️

かのこと一緒に寝ても十分な広さ❣️

ちっちゃんはしないでって言ったから大丈夫そうだけど

ガシガシって爪研ぎ⁉️カバー掘るんだよなー💦💦💦

お互いこのサイズに慣れなくて睡眠不足の月曜日です（笑）

BAMBOO

昨日はHula シスターMちゃんと彼女とは2回目の

ケーキレッスンに行ってきました。

今回は2人で相談して意見が一致したこちら↓

お抹茶のオペラ　『BAMBOO バンブー』

抹茶のジョコンド・バタークリーム

ガナッシュetc 7層仕立て‼️

上はグラサージュとお抹茶でおめかし❗️

スタイリッシュなビジュアル

口どけが良くてまったりと濃厚なチョコレートの

大人のcakeで今回も美味〜😋

Mちゃんと先生と３人お喋りしながら楽しい

学びの多いレッスンでした❣️

それにしても先生のテーブルセッティングは

うっとりしちゃう💚

 

かのこに！ですから

昨日は花金でしたが仕事終わってDASHで

帰宅しました。

帰宅してご飯食べさせた後かのこに

『ウンスちゃんママかこさんから今日かのこにお荷物が届くよ』

って言った途端‼️👀がキラリーン‼️

カーテンの隙間から外をガン見‼️

しまった…もうちょっとたってから話せば良かった（笑）

何度もまだですか❓って振り向いて確認するし💦💦

完璧後の祭り状態💦💦💦かのちゃんせっかちなんです。

いつものヤマトさんがお届け物ですって届けてくれました。

荷物届いて催促されながら開けると

山形の美味しいものが…かのこの大好きな🍎がいっぱい🈵

因みにかのこ…実はとうもろこし🌽にも目がないんです。

って生だから…🌽は生では食べられないから〜‼️

って事で今朝早速とうもろこし🌽レンチンしました‼️

2人で仲良く⁉️お味見Time❤️

かこさんが贈ってくれたとうもろこし🌽

ゴールドラッシュ‼️滅茶滅茶甘くて美味しい😋

かのこ夢中‼️食べるのはやっ（笑）

🍎はJassのがまだちょっとあるので

それがなくなったら食べますね🌻

いつもいつも美味しいものをありがとうございます❤️

 

 

 

 

 

 

 

汗流し！

昨日はフラレッスンでした。

いつもは夏にあるイベントが今年は11月に開催。

予想してた曲ともうひとつは…新しい曲～

ヤバイ～3カ月後本番！ヤバイ～振り覚えないと～

一緒にレッスン頑張ってるＭちゃんはイベントデビュー(外部）

去年の８月からフラ習い始めたから…もぅあれから１年かぁ～

滅茶滅茶1年あっという間～3カ月なんてすぐじゃ

お三味線も12月本番だし～どっちも汗流しじゃん

そんなmikaちゃんを横目に…朝から元気なお方

花金がわかるのか～今朝は特に元気ちゃんで…

リビングすっ飛びっぱなし(笑)

ぴょんぴょん…かのこは…ウサギかい

お味見隊長

今週の社食も昨日で終わり

長茄子があったので挟み揚げとも

思ったのですが…

冷凍してあるムネ肉をそろそろ使わないと

なので↓ 何か…茶色ばっかりになりました(笑)

⭐︎とりの唐揚げ

⭐︎野菜の煮浸し（長茄子・茗荷・パプリカ・生姜）

⭐︎ポテトサラダ

⭐︎煮たけのこ（前日の残り）

鶏からあがってるかお味見しょうとしたら

足元に可愛いお顔してすっ飛んできた

お味見隊長が（笑）

中のお肉をあげたらぴょんぴょん大喜び

お味見隊長のお墨付きのとり唐

エバリン全て完食持って帰ったかな

因みに昨日はmikaちゃん外出予定だったので

お弁当持っていってません（笑）

こちらは今朝のお味見隊長❣️

朝から元気で🍎堪能中❣️

👀つぶっちゃうほど美味しいのかい（笑）

今朝もぶちゃいくかのちゃんでした❤️

 

Cup Tiramisu

前回の⭐︎夏果実のグラスデザート⭐︎レッスンの時に

急遽…★ティラミス★のレッスンが決まって

こちらもレッスン受けてきました。

ティラミスは２年前のレッスンメニューだそうで…

その時予定があって受けてなかったんです。

美味しかったってのは受けた方から聞いてたんですが…

そういう方が他にもいらしてその方のリクエストレッスンで

人数何人か集まれば～って事でした(笑)

丸くビスキュイ焼いて…それをエスプレッソに浸して

それとザバイオーネ・クリームを交互にグラスに入れ

上にはココアパウダーとインスタントコーヒーをちょこっと

ぱらぱら～

自分でも何回かティラミス作った事ありますが…

大体耐熱ガラスの器に大きく作って…

スコップケーキタイプにしていたんですが…

手間はかかるけど…個別・カップの方が食べやすい

程よい甘さとほろ苦さが…美味しい～

 

備忘録～観劇記録

今月最近観劇した舞台の中からノーストレスだった舞台！

★ミュージカル「モダン・ミリー」

　

　原作は1967年公開のミュージカル映画　ジュリー・アンドリュースが主役の

　モダンガール・ミリーを好演〜映画公開から30年を経て舞台化。

　兎に角とびきりハッピーなブロードウェイミュージカル

　突っ込みどころはない訳ではないですが…大好きなまりちゃんが久々

　まりちゃんらしい明るくてチャーミングな役を演ってるし…

　これまた大好きな土居さんの唄がきけて最高にHappy

　ブロ友KAYOKOさんが名古屋公演観劇予定なので…

　ネタバレ等々は控えまぁ～っす(笑)

★7月歌舞伎「裏表太閤記」

　

　今年亡くなられた二世市川猿翁（当時 三代目市川猿之助）が

　手がけた作品で43年前は昼夜通しの作品！それを4時間に凝縮。

　壮大な物語に宙乗りや早替り・本水の立廻りetcど派手な演出テンコ盛り！

　いかにも澤瀉屋らしい舞台～それでいて古典の要素も沢山入っていて…

　ラストの五人三番叟が圧巻でした。

　因みに…割引チケットが当たったので…モダン・ミリーは来週

　もう一回観劇予定です！

　

　

やられた〜！

今朝のスイカちゃん❣️

珍しくポーズとってくれました❣️

なんかちょっとお静かで…

何かやらかしてたのでは❓って

思ってたら…大正解❣️

化粧💄ポーチのファスナーガシガシに💦💦

昨日急いでてソファーの背もたれの上に置いた

ねねが悪いんだけど…何という強靭の歯❣️

もぅポーチ…ファスナー閉まらない😨

こちらは今日の社食❣️

春の筍を今年は初めて冷凍にしました。

そろそろ使おうかな⁉️って思って

⭐︎たけのこご飯

⭐︎一の傳 銀だら 

⭐︎玉子焼き

たけのこご飯はやっぱり母が作ってた

酢飯vaが1番好きなので💕

 

 

社食

ケーキレッスンの帰りにオオゼキに

寄ったら…お買い得‼️新鮮‼️と明記された

アサリが出ていたので買ってきました。

そのアサリを使って

昨日の社食は✨ボンゴレビアンコ✨

エバリン…ニンニク🧄NGなので

オリーブオイルで鷹の爪を焦がさない様に炒めて

アサリを投入‼️白ワインを入れて蒸し煮に‼️

アサリの口が開いたらアサリを

一旦フライパンから取り出し

アルデンテに茹でたパスタ投入‼️

あさりの汁をパスタにすわせながら

火を入れたらアサリを戻して塩，胡椒で

味を整えてお皿に盛って大葉をちらして

出来上がり‼️

ちょっぴりピリ辛のボンゴレビアンコ

アサリはぷっくりで沢山入ってて美味しい😋

エバリンにも美味しいね‼️って褒められた👍

飲み物は無印のレモンジンジャー‼️

こちらはmikaちゃんが🏠にいるので

すっかりリラックス

 

余裕のかのちゃん❤️

エバリンに締め出されてる前（笑）

 

パーソナル！？

昨日はケーキレッスンに行ってきました。

何とお休みの方が多くて先生とマンツーマン‼️

2人だったのでゆっくりお喋りしながらの

レッスンになりました‼️

menuは⭐︎夏果実のグラスデザート⭐︎

パンナコッタを冷やし固めた上に

アメリカンチェリー🍒・シャインマスカット

オレンジ🍊を並べててフルーツティーのジュレを

注ぎ入れて冷やし固めました‼️

先生にお伺いしたらフルーツティー

苦手って方も結構いらっしゃったとの事。

ほんのり甘いフルーツティージュレにしても

美味しいけどな〜‼️

見た目にも涼しくてパンナコッタとジュレと両方の

食感・味楽しめて美味しかった💓

猛暑が続いてるこの時期におすすめの冷んやり

グラスゼリーでほっと一息👍