かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

さつま芋とかぼちゃで晩ごはん

2021-09-25 | 日記

今日も朝からスッキリ秋晴れです

外はヒンヤリ!

一日晴れマークで23℃と過ごしやすい

山形市内です

 

 

昨日の晩ごはん

昨日は食事の支度が凄く嫌だった日

でも、作らないと食べれないので

家にある物で、簡単に・・・と

思ったけど頑張ったら

こんな晩ご飯になりました(∀`*ゞ)エヘヘ

 

 

 

厚揚げと椎茸焼きのみぞれ和え

ミニトマト

厚揚げも椎茸もサッと焼いて

おろしたっぷりとぽん酢醤油で

厚揚げと椎茸のみぞれ和え

サッパリしていて

かこさん好みです(´∀`*)ウフフ

 

 

 

天ぷら

いただいたさつま芋、沢山あるので

大葉の穂と天ぷらにしました

さつま芋はレンチンしてから

揚げたので簡単に出来ました

黒ゴマを混ぜて

大葉の穂、大好きです

さつま芋、孫達の分も‥と思い

大2本揚げたら、かこさん食べれなかった

けど、夫はパクパクでした

大葉の穂は

香りが良くて美味しい~~(*´∀`*)

 

 

 

ササミとミニ笹かま

どちらもサッと焼いてわさびを

付けて

これも大好き!!

美味しくて、パクパクでした

 

 

かぼちゃのそぼろ煮

かぼちゃと豚挽き肉を

酒、醤油、みりんで煮て

片栗粉でとろみを付けて

枝豆を散らしました

簡単なメニューばかり

美味しく食べて、楽しく吞みました

ごちそうさま~

 

 

ウンス

昨日も日向ぼっこしながらお昼寝

木漏れ日の中気持ち良さそう

 

前から見るとこんな感じ

今日は、先日のドックドックの結果を

聞きに・・・ドキドキです

悪い所がありませんように!!

皆さん、今日も良い一日に

なりますように