今日も朝から良いお天気
1日晴れマーク、真夏日の31℃の
山形市内です
今朝は、10日ぶりにウオーキング
楽しみました
夫も一緒に・・・
膝もすっかり治ったので気持ち良く
歩けました
昨日の晩ごはん
夕べはウンスのドックドックも
無時終わり
少しホッとしたのともあり
ワインが呑みたかったのと
ピザが食べたくて
どちらが先だったのかは？
良くわからないけど・・・
たぶん20年以上ぶりにライスピザを
作りました(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
そして吞みたかった
大好きなワインも！！
ちょうど、膝も治り快気も兼ねて・・
先ずは乾杯を・・・
白ワインを呑もうと思ったけど
やっぱり大好きなこのワイン
山形市内から車で30～40分
赤湯温泉で有名な金渓ワイン
辛口でカンパーイ
ライスピザ
これはかこさん風作り方です
ご飯200gに大1の片栗粉を混ぜ
フライパン用のアルミにご飯をのせ
その上にラップをして、綿棒で伸ばして
本当は丸く作りたかったけど
なかなか丸くはならず💦
フライパンにアルミ事のせて
両面焼いたら、こんがり良い色に
なりました
夕べはシーフードバージョン
イカ、ホタテ、海老、チーズ
玉ねぎ、ピーマン
この後にミニトマトものせて
アルミを持ってグリルに移して
焼きました
チーズが溶けたら出来上がり
形は悪いけど、良い感じに焼けました
バジルの葉は後のせです
※ ピザカッターで皿に傷がつくのが
イヤなので、ピザの下に牛乳パックを
敷いてます
お見苦しいですがごめんさい
切り分けて
美味しそうでしょ？
端っこのご飯はパリパリで
中はモッチモチ
うんうん、美味しかった～～＼(^_^)／
生ハムサラダ
サニーレタス、レタス、白菜
ミニトマト、生ハム、ブロッコリー
紫玉ネギ、イタリアパセリ、ゆで卵
イタリアンドレッシングをたっぷり
かけて
白菜の葉も入れましたが
とっても合います（*´∀｀*）
万願寺唐辛子とお好み揚げ
おつまみに焼きました
お好み揚げは練物です
思いつきで作ったメニューでしたが
凄く美味しくて大満足でした
ごちそうさま～
ウンス
ウンス、昨日の健康診断は
今年3月まで行っていた
動物病院が閉院し、今回の病院に
紹介状を書いて貰い、初めて
健康診断をした病院です
先生に思わず褒められました
採血の時も、レントゲンも、エコーも
おとなしい子ですね・・って！
私は、思わず
「そう、なされるがままの子です」
先生は大笑いしてました
健診の詳しい結果は、2週間後に・・
帰って来てからご飯を食べて
少し元気になったウンス
採血の後の止血テープが痛々しい
皆さん、今日も楽しい1日に
なりますように