おはようございます
曇空、雨は夕方からの予報
昨日より少し暖かい26℃の
山形市内です
今朝もウオーキング頑張りました
昨日、眼科受診の日でした
先日、白内障手術したので
その術後検査でした
元々、強い遠視で遠くもメガネ無し
では全く見えない、かこさん
左目は、術後も良好で視力も出て
きましたが右目とのギャップが
あり過ぎるのと、メガネのレンズ
交換してないので頭がクラクラに！
それを、担当の先生に話ししたら
右目も手術した方が良いのでは・・
右目は少しだけの白内障なので
それで手術しても大丈夫なのか？
先生に聞いたら
年齢的にも全く問題無し‥と言う事で
今月末に右目も手術する事に
なりました
早く、スッキリ見えるように
なりたいです(;^ω^)
昨日の晩ごはん
夕べはかこさんの好きな物
食べたい物を3品作りました
先日コロッケを作って食べた里芋が
4個残っていたので、またレンチンして
夕べは豆腐と一緒に揚げ出しに・・
里芋と豆腐の揚げ出し
残っている里芋4個
里芋は洗って皮付きのまま袋に入れ
レンチンして、少し冷めたら皮を
剥いて、手でつぶして2等分
片栗粉を付けます
水切りした木綿豆腐も切って
片栗粉を付けて↑の里芋と一緒に
少ない油で揚げ焼き
水、麺つゆ、塩で
スープを作り、揚げた里芋と豆腐に
かけて
ネギをのせ一味をかけて出来上り
う～ん、美味しっ！
かこさん大好きなんです
チヂミ
我が家のニラとイカでチヂミを
作りました
玉ねぎ、人参も入れて粉は小麦粉で
タレはポン酢、ゴマ、青ねぎ
取り分けて、タレかけて
久しぶりのチヂミ、やっぱり美味しっ！
生春巻き
先日から食べたくて、買っていた
ライスペーパー
レタス、きゅうり、紫玉ねぎ
カニカマ、大葉は写真にないけど
急いで採って来て入れました(笑)
ミニトマトと一緒に
タレは韓国バージョンで
コチュジャン、ポン酢、ニンニク
3品のおつまみ風、晩ごはん
完食でした
お腹いっぱいでした
ごちそうさま～～
夫のお弁当
ウンス
室内散歩中です
皆さん、今日も良い事がいっぱい
ありますように