かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

チーズ入りキムチ雑炊

2021-01-09 | 日記

おはようございます

今朝も厳しい寒さ、氷点下8℃でした

日中も昨日と同じく氷点下3℃

昨日はあまりにも寒くて一歩も外に

出ずにウンスと家籠りの一日でした

今日も寒いのですが買い物があるので

家籠りはパス、気合を入れて

買物に行きます

 

 

一昨日、ササミ粥食べてて

思い出しました

早速・・・

 

 

 

チーズ入りキムチ雑炊

一昨日と全く同じ一人用の土鍋に

作りました

ご飯と水を入れてからキムチも入れて

塩と少しの醤油で味を整えてから

とろけるチーズをのせてチーズが

溶けたら出来上がり

 

 

取り分けて

チーズがとろ~り

アッツアツ、ふうふうしながら

食べました

マシッソヨ(美味しい)~~~\(^_^)/

 

 

 

本当は昨夜のメインは

こちらだったんです

鱈ソテー

小麦粉付けてソテーしただけですが

かこさん大好きで・・・

今年初のプチヴェール頂きましたので

パプリカと一緒にソテーしました

鱈は夫2切れ、かこさん1切れ

やっぱりかこさんが2切れ

食べたました~反省です!

 

 

 

厚揚げ焼き

これもかこさんが食べたくて

夕べも大満足な晩ごはんでした

ごちそうさま~~

 

 

おまけ

一昨日友人が来て私の大好きな

和菓子を持って来てくれました

甘いもの苦手なかこさんですが

大福、ゆべし、まんじゅうは

大・大・大好き!!

さんかくゆべし

左がみそ味、、右がよもぎ味

どちらも、こしあんが入ってます

これ凄く美味しいんです♬

 

 

お茶うけに、かこさん手作りの

たくあん漬けを出したら

「美味しい~~」って、言って

貰えたので、物々交換みたいに

なりましたが、たくあん漬け2本

プレゼントしました(⌒▽⌒)アハハ!

たくあん漬けも喜んでいると

思います

 

 

 

昨日のウンス

室内散歩頑張ってました

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように