おはようございます
今朝も粉雪が降ってます
降ってはいても積雪は34㎝と
昨日よりまた少なめですが
寒さは昨日と同じ最高気温0℃の
山形市内です
昨日は大型家電に行きテレビを購入
60インチと70インチかなり迷いましたが
結果60インチに決定！！
ただすぐには、無理で納入は2月に
なるそうです！！
今のテレビは、マンション時代に買った
40インチなので小さくて・・
キッチンは8m位離れてるので
見えにくかったのでした
12年目に入りやっと決心して・・(笑)
新年3日目は、山形では
「3日とろろ」と言って
とろろご飯を食べる日なので
朝から、とろろご飯を食べました
大きな長芋を買ってたので
夜もとろろを・・・
山かけ
キハダマグロと一緒に山かけに
大葉の千切りとわさびをトッピング
久しぶりの山かけ美味しく
いただきました
餅ピザ
暮れに沢山の餅をいただきました
娘達と半分個して冷凍にして保存！
それを使って、餅ピザを作りました
餅は解凍してから、薄く切って
28㎝のフライパンに焼き魚用のアルミ
を敷いてその上に餅をならべて
ピザソースを塗り、玉ねぎ、カニカマ
とろけるチーズを置き
その上にミニトマト、ピーマンを
トッピング、そのままフライパンに
蓋をしてON、餅が柔らかく
なりチーズが溶けたら、バーナーで少し
焦げ目をつけて
出来上がり
取り分けたらこんな感じ
綺麗にできました～
口の中でトロ～ッととける
餅とチーズ、やけどしないように
食べるのが精一杯‥💦
孫達も大好きなので同じくもう一枚
作り持って言ったら大喜び！！
夫も大喜びでした（*´∀｀*）
サラダ
お正月に使った蒲鉾、やエビと
レタス、水菜、トマトで海鮮風
サラダの出来上がり
残り物のリメイクサラダもなかなか
美味し出来栄えでした
茄子そぼろ
ごちそうさまでした～
おまけ
昨日の午前中は夫に手伝って貰い
キムチを沢山漬けました
昨日のウンス
孫達とランのお下がりのダウンを着て
そり遊び・・・(⌒▽⌒)アハハ!
皆さん、今日も楽しい一日に
なりますように