おはようございます
今日は一日曇りマークで
最高気温も5℃、この時期の山形に
しては、穏やかな天気です
昨日は無事、叔母の五七日を
済ませて来ました
伯母が亡くなって1ヶ月10日
お正月もあり、あっという間に
過ぎてしまいました
最近、元気な頃の叔母を思い出し
もうあの元気な叔母には合えない・・
それがとても寂しく感じます
叔母は7人兄妹の末っ子
私は4人兄妹の末っ子
末っ子同士、気が合ってお喋り
していた頃が懐かしいです
この時期は
寒キャベツや雪の下キャベツ
が、出回ってます
夕べは、頂いた雪の下キャベツで
スープを作り、お肉も少し・・・
そんな晩ご飯でした
雪の下キャベツスープ
雪の下から収穫したキャベツは
凄く甘いです
少しだけベーコン入れ塩ｺｼｮｰと
コンソメを・・それだけの
味付で作りました。水菜をのせて
う～ん、キャベツが甘くて
美味しいで～す(^O^)／
ミニステーキと春つぼみ
県産モモステーキ肉を見たら
食べたくなり買って来ました
こちらも塩ｺｼｮｰで焼いて
付け合わせに今年初の
春つぼみを沢山頂いたので
一緒に・・・
他の付け合わせは人参とニンニク
玉ねぎ
ミニステーキ焼き過ぎたけど
柔らかで美味しいかった～(^^♪
そしてかこさんの大好きなワイン
金渓ワイン
山形県南陽市の赤ワイン
辛口で酸味が強くて大好き
カンパーイ🥂
そして夫の大すきな
いぶりガッコにクリームチーズ
こちらはかこさんの大好きな
キムチ
そして
ハッシュドポテト
夕べも美味しく食べて吞んで
ストレス解消できました
ごちそうさまでした～～
ウンス
夫に抱っこして気持ち良さそうに・・
皆さん、今日も楽しい一日に
なりますように