かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

今年もよろしくお願いします

2021-01-01 | 日記

明けましておめでとうございます

本年も宜しくお願いします

笑顔の花、満開の一年に

なりますように

 

 

新年早々、寒くて大雪の朝です

それでも元旦となれば

「おとそ」と夕べ急に届いたお節を

いただきました

朝からチビリチビリも良いですね

 

 

 

夕べの晩ごはんはこんな感じでした

 

 

 

お刺身

一昨日買って来た真鯛とかこさんが

大好きな生タコエビのお刺身でした

どちらも大好きなのでお刺身だけでも

満足!!

 

 

馬チャーシューと厚揚げ煮

友人から頂いた馬チャーシュー

我が家大好き!!早速、ブロッコリーと

ミニトマトと一緒に

厚揚げも沢山頂きましたので

鶏挽肉のそぼろ餡かけにしました

スナップエンドを散らして

上品な厚揚げでしたので

凄く美味しく出来ました~(^O^)/

 

 

お吸い物

牡蠣・豆腐・あられハンペン・セリ

2020年の最後の日の夕べも

食べて呑んで呑んで呑みまくり

いつの間にか寝てました(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

ウンスより一言ご挨拶

あけましておめでとうございます

今年もモデル犬・・・頑張ります

皆さん、

いっぱいの倖せが訪れますように


3種のお肉☆ニラ玉がゆ

2021-01-01 | 日記

おはようございます

 

昨日は予報通り晴れましたので

積った雪も少しだけ

 

 

昨日の晩ごはん

昨日は買い物には行って来ましたが

結果的には冷蔵庫や冷凍庫整理に

なりました

 

メインは

3種のお肉

昨年末に頂いていた

庄内豚の赤ワイン味噌付け

 

これも頂き物の

馬肉チャーシュー

 

そしてウンスのササミジャーキ―用の

ササミ

 

3点盛のしました

ササミ以外は味付てますので

そのまま、ササミはネギポン時で

 

3種のお肉、味わいながら

楽しませていただきました~

 

 

野菜サラダ

肉と言えばサラダ

 

 

アサツキとイカのぬた和え

山形庄内産のアサツキを茹でて

水に付けずにザルに取り

冷ましてから、ボイルイカと

酢味噌で和えて

 

 

ニラ玉がゆ

白米から煮たおかゆに塩味を付けて

溶き卵を流し入れ、みじん切りの

ニラも入れて出来上がり

 

 

昨夜も美味しくいただきました

ごちそうさま~

 

おまけ

昨日の朝、お兄ちゃん孫が一生懸命

雪かきを手伝ってくれてました

 

昨日のウンス

皆さん、今日も良い一日に

なりますように