かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

ホタテフライ☆煮物

2021-01-21 | 日記

おはようございます

今朝もキンキンに冷えてます

ビールみたいですね笑)

予報では氷点下8℃ってなってましたが

そこまでは冷えはなかったような

気がしますが???

でも、かなり寒い!!

日中は晴れマーク5℃の山形市内です

 

 

 

週半ばの買い物はあまり行かない

かこさんですが、昨日

ちょっと必要な物がありスーパーへ

帰り際に目に入った新ワカメ

勿論、買って来ました~

見た途端に味噌汁が食べたくなり

早速・・・

 

 

 

新ワカメの味噌汁

夜に味噌汁は、我が家では

珍しいのですがどうしても食べたく

早速作りました

宮城県産のワカメ

 

 

湯通なってるのでサッと洗って

味噌汁に

他には絹豆富とネギだけ・・・

は~い、熱々の新ワカメ味噌汁

う~~ん、シャキシャキワカメ

香りも凄く良いです

美味しっ( ´ ▽ ` )ノ

 

 

 

ホタテフライ

週一度位のペースでフライを作って

ますが、今週はホタテ!!と

決めてました

小さなベビーホタテですが

 

 

 

フライ衣を付けたら、そこそこに

大きくなり‥(笑)

レタス、ミニトマト、レモン

食べたい時が作る時‥ですね

美味しかった(´∀`*)ウフフ

 

 

 

煮物

いつもの大根の煮物です

今回は豆腐巾着を入れて・・

水切りしてザルでこした木綿豆腐に

芽ひじき、人参のみじん切り

枝豆、卵、片栗粉を入れて混ぜて

 

 

 

油揚げに詰めて、大根、いんげんと

一緒に煮て、飾り人参も・・

巾着の切り口が奇麗になりました

見た目も、かこさんらしく華やかに

なり嬉しい~~

でも、食べるのがちょっと

勿体なくて・・・(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

 

その他に

わらびの生姜和え

味噌汁だけでも満足なかこさん

でしたが、食べ始めたら完食でしたよ

ごちそうさまでした

 

 

 

 

夫のお弁当

昨夜の残りの煮物もしっかり・・(*´σー`)エヘヘ

 

 

 

ウンス

また日向ぼっこしてます

たまには横顔も・・・

 

 

でも、やっぱり正面からも・・・

皆さん、今日も笑顔の一日に

なれますように