おはようございます
今朝は思ったより寒く感じないのですが
私が寒さに慣れたのか？？？
日中は曇り雪マーク4℃まで
上がる予報です
今日は七草・・・早いですね
昨日は気温は低かったけど
久しぶりの青空で気持ち良かったです
でも、それもつかの間
先月亡くなった叔母の息子が
この2日に退院したのですが
昨日昼頃に具合が悪いと電話あり
行ってみたらやはり良くなくて
すぐに救急車を呼び病院へ
私も一緒に救急車に同乗・・・
帰りはタクシーで
家に着いたのは夕方5時半過ぎ
そんなこんなでバタバタと晩ご飯の
支度・・・
煮物は午前中に煮てたので
助かりました
昨日は6日で無病息災の日
こちらではひょう干しを煮て食べます
別名 スベリュフ
雑草と言う人もいますが‥(笑)
ひょう干し煮
水で戻して茹でてから
糸コン、さつまあげ、油揚げ、打ち豆
人参と一緒に醤油、酒、みりんで
煮ました
美味しく煮えました～～(^O^)／
ハムとソーセージの盛り合わせ
暮れに頂いた地元の合成化学調味料
無添加のソ―セージと
ボンレスハム（㈱ファイン）
日本ハムのロースハム
ソーセージはフライパンで焼いて
レタスの上に盛っただけ
ポテトサラダ、トマトと一緒に
久しぶりのボンレスハムは
薄切りになってるので
そのまま並べ、ロースハムは
切っただけ
あらびきマスタードを付けて
いただきました(^O^)／
わらび
塩漬けしたわらびを頂いてたので
塩抜きして
千切り生姜ときゅうりと一緒に
麺つゆで和えて
無病息災を祈りながら食べたので
ご利益ありそうな感じです(笑)
ごちそうさま～～～
お弁当
昨日のウンス
長い時間お利口さんにお留守番
してくれました
久しぶりに可愛いポーズで
皆さん、今日も良い一日に
なりますように