かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

肉巻き豆腐フライ

2021-01-30 | 日記

おはようございます

大雪、雪崩、着雪注意方が出ています

降りました。積もりました

昨日の夕方から深々と降り

今現在の積雪53㎝になってます

今日も曇り雪マークなので

もっと積るかも???

1℃の予報・・・本来の雪国らしい

冬の山形です⛄⛄⛄

 

 

 

 

昨日の晩ごはん

今週は天ぷらは食べたのですが

フライを作っていなかった事に

気が付き、フライを作る事に・・・

 

 

 

メインは

肉巻き豆腐フライ

水切りした木綿豆腐を

小麦粉をふった豚肩肉に巻いて

 

 

フライ衣を付けて揚げるだけ

今回は、久しぶりにかこさん手切りの

千切りキャベツもたっぷり

ミニトマトも一緒に

レモンをかけても美味しいですが

私はやっぱりソースが好き!

 

 

 

サラダ

夫の大好きなポテトサラダ

いつものようにレンチン人参

きゅうり、玉葱の塩揉みとコーンだけ

あらびきペッパーたっぷり

夫は食べる前からニコニコ

私の方を見ながらまたニヤニヤ

お代わりしましたよ~(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

昨夜のおつまみは

三角定義焼き

三角定義は仙台の有名な定規とうふ店

の物です。

友人が持って来てくれました

 

 

早速、焼いてねぎをトッピング

醤油をたらり・・・

やっぱり違います

凄~く美味しっ(^O^)/

 

 

 

ホタテ稚貝焼

今年、初のホタテ稚貝

待ってました~~

やっと今年も・・・嬉しいです

かこさんフライパンにクッキング

ペーパーを敷いて蓋をして焼いて

貝が空いたら

 

 

片方の貝を外して

まだまだ小さいベビーホタテですが

磯の味がたっぷりです

昨夜も美味しく食べて

楽しく呑みました~

 

 

 

昨日のウンス

なかなか良い感じの横顔です

 

 

 

前からは・・超可愛い~~~

皆さん、今日も良い一日に

なりますように