かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

☆揚げ赤魚のみぞれあんかけ☆

2019-03-26 | 日記

おはようございます

今日も良いお天気です

晴れのち曇りマークで16℃の

山形市内です

 

 

一昨日からお兄ちゃん孫の全身に

ブツブツが出ました。

かゆみも痛みもなく元気が良くて

食欲も普通・・

夜間診療に行き、検査したら

「溶連菌」が判明

昨日も、かかりつけの小児科へ

溶連菌は細菌感染

2~5日の潜伏期間の後に発症して

大人も子どもにもうつるみたいです

今の所はお兄ちゃんだけ・・

抗生物質を飲まないとダメと言う事で

貰って来て飲んでますが

元気良くて、力を持て余してます。

外で遊びたくて遊びたくて

それを我慢するのが

一番大変みたいです(≧∇≦)

 

 

 

昨日のおつまみ

昨日もお魚の日の我が家

最近、ご無沙汰していた魚の揚げ出し

鱈にしようか赤魚にしようか?

迷いましたが、結果は・・・

 

 

 

 

揚げ赤魚のみぞれあんかけ

一人半身を食べる赤魚

奇麗に下処理なっているのを

買って来ました

 

 

 

 

赤魚に小麦粉を付けて

カラッと揚げて、

一緒にナス、パプリカも揚げて

 

 鍋に酒、醤油、みりん、を入れて

赤魚にかけるつゆをを作り

大根おろしを入れて

ひと煮立ちしたら

盛り付けた赤魚、なす、パプリカに

かけて白髪ねぎを盛りつけて

出来上がり

 食べたい時が作る時

その言葉がピッタリです

 

 

 

ナムル

 茹でた豆もやし、水菜と

レンチンのエリンギにゴマ油

擦りゴマ、カニカマ、塩を混ぜて

 

 

 

めかぶ奴

 

 

 

 

自家製キムチ

夕べも美味しくいただきました~

 

 

 

ランとウンス

何故か畳の上で元気良く

遊んでます・・ラン

 

こちらはいつもの場所でモデル

発揮です・・ウンス

 

 

仲良く並んで

皆さん、今日も楽しい一日に

なりますように