おはようございます
今日もお天気良いですよ～～
と言っても、晴れそして曇りマーク
最高気温は16℃の
山形市内です
今日は、前回のリベンジで
梅を見にランとウンスと
一緒に行って来ま～～す
たぶん、満開かと・・？？？
ご報告は、明日に・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
昨日の晩ごはん
昨日は、お魚の日の我が家
すぐにメニューが決まらず
いろいろ考えたました。結果
簡単な物、そして私の好きな物だけ
そんなメニューになりました
焼魚
魚の日の昨日は、一夜干し鯖を
焼いて、おろしもたっぷり
かこさん大好き～
器は小さいのですが、夕べのメインの
エビの挟み揚げ
茄子は2本にバナメイエビ小6本
エビは下処理をして、包丁で荒く
叩いて片栗粉を混ぜて
茄子は3等分に切って、切れ目を入れ
切れ目の所に小麦粉を付けて
叩いたエビを挟んで、まわりにも
小麦粉を付けて
油で揚げて出来上がり
揚げ出し風に・・・
ししとうをトッピング、生姜も少し
肉を挟んでも美味しいですが
エビも美味しい～～(^O^)／
春色サラダ
プチベール沢山頂きました
これの2倍位かな
早速茹でて、大きな皿に
折角なので人参、ミニトマト、茹で玉
パプリカ、オーシャンカニカマで
春っぽいサラダのイメージに・・・
春色に見えますでしょうか？
真ん中に置いたハーフマヨネーズを
たっぷり付けて、いただきました～～
ぺちょら漬け
山形県尾花沢市の特産品
尾花沢市と言ったら豪雪地帯でも有名
名前の由来は分かりませんが
ちょっとユニークなネーミング！！
このぺちょら漬けは
色を剥いて、しょっぱさも少なく
ピリッと辛い味付、おつまみにも最高
中には茗荷も入ってます
薄く切って
夕べも大変満足な晩ごはんでした
おまけ
我が家のプリンターが、昨日から
急に調子が悪く、印刷したしたい物が
全然綺麗にならず・・・
大事に大事に使ってた筈なのに
トレイの蓋だけは、私が壊してしまい
ましたが、その他は全く奇麗です
考えてみたら、お兄ちゃん孫がママの
お腹にいた時に買ったので9年以上に
なります。
見た目は何ともないのですが・・
そろそろ交換時期かな？
今日か明日に見に行って来ます
ランとウンス
気持ち良く寝てました～ラン
ウンスもそろそろ眠いようで・・
皆さん、今日も良い休日を
お過ごし下さいね