かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

☆揚げ赤魚のみぞれあんかけ☆

2019-03-26 | 日記

おはようございます

今日も良いお天気です

晴れのち曇りマークで16℃の

山形市内です

 

 

一昨日からお兄ちゃん孫の全身に

ブツブツが出ました。

かゆみも痛みもなく元気が良くて

食欲も普通・・

夜間診療に行き、検査したら

「溶連菌」が判明

昨日も、かかりつけの小児科へ

溶連菌は細菌感染

2~5日の潜伏期間の後に発症して

大人も子どもにもうつるみたいです

今の所はお兄ちゃんだけ・・

抗生物質を飲まないとダメと言う事で

貰って来て飲んでますが

元気良くて、力を持て余してます。

外で遊びたくて遊びたくて

それを我慢するのが

一番大変みたいです(≧∇≦)

 

 

 

昨日のおつまみ

昨日もお魚の日の我が家

最近、ご無沙汰していた魚の揚げ出し

鱈にしようか赤魚にしようか?

迷いましたが、結果は・・・

 

 

 

 

揚げ赤魚のみぞれあんかけ

一人半身を食べる赤魚

奇麗に下処理なっているのを

買って来ました

 

 

 

 

赤魚に小麦粉を付けて

カラッと揚げて、

一緒にナス、パプリカも揚げて

 

 鍋に酒、醤油、みりん、を入れて

赤魚にかけるつゆをを作り

大根おろしを入れて

ひと煮立ちしたら

盛り付けた赤魚、なす、パプリカに

かけて白髪ねぎを盛りつけて

出来上がり

 食べたい時が作る時

その言葉がピッタリです

 

 

 

ナムル

 茹でた豆もやし、水菜と

レンチンのエリンギにゴマ油

擦りゴマ、カニカマ、塩を混ぜて

 

 

 

めかぶ奴

 

 

 

 

自家製キムチ

夕べも美味しくいただきました~

 

 

 

ランとウンス

何故か畳の上で元気良く

遊んでます・・ラン

 

こちらはいつもの場所でモデル

発揮です・・ウンス

 

 

仲良く並んで

皆さん、今日も楽しい一日に

なりますように 


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21 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (ゆきぽん)
2019-03-26 08:31:43
溶連菌
特に子供は色んな病気をもらってきちゃいますよね
昔は聞かなかった病ですよね
早く治って外で元気に遊べるようになりますように!

赤魚の揚出し
ホント、美味しそう
私も次回 赤魚を見つけたら絶対にこの方法でいただきたいです
しかも、いつもカラフルなオカズで楽しいです꒰ღ˘‿˘ற꒱
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☆.。.:*・°^ー^.。.:*・°☆ (Cinnamon)
2019-03-26 08:47:07
わっ! 桜色のランチョンマット!
目に飛び込んできて素敵~♪
美味しそうなおかずの面々♪
春ですね~   、、、って、まだまだ こちらは雪ですけど(笑)
さんのお皿、可愛いです。

お兄ちゃん孫君、お大事にしてくださいね^^
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ゆきぽんさんへ (かこ)
2019-03-26 10:03:20
おはようございます

本当に、お兄ちゃんは人が良いと言うか
何でも最初に貰って来てしまうんです。
インフルエンザもお兄ちゃんだけ・・・
今回もお兄ちゃんだけだと良いのですが・・
インフルエンザとは違い、熱が出ないので
それだけは救いです!!

赤魚の揚げ出し、やっぱり赤魚で良かった~~
とっても美味しかったです。
揚げ出しは豆腐も魚も大好きです(^O^)/
カラフルな野菜が、冷蔵庫にあったので
入れてみました。褒めていただいて嬉しいです(^^♪

いつもコメントをいただきありがとうございます
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Cinnmonさんへ (かこ)
2019-03-26 10:08:52
おはようございます

ちょっとテーブルに、孫が・・・
それでいつもは使わないランチョンマットを
使ってみました。これもアリですね(*´σー`)エヘヘ
でも、テーブル無時、元に戻ったのでまた
しまってしまいそうな・・・
これからは、たまには使ってみようかな???

赤魚の揚げ出し、美味しいかったです(^O^)/
豚の皿も、もう2種類の大きさがあるんですよ~~
少しづつ使いたいと思います(´∀`*)ウフフ

孫にお気遣いありがとうございます

そしていつもコメントをいただき重ねて
ありがとうございます
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Unknown (マリア)
2019-03-26 10:47:43
おはようございます😃

お兄ちゃん可哀想ですね😅
早く治って欲しいですね
お大事になさって下さいね😃

揚げ赤魚のみぞれあんかけ
彩りがとても綺麗ですね✨
赤魚頂いたこと無いので
どんなお味かしらと😵
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Unknown (Unknown)
2019-03-26 11:16:32
溶連菌〰初めて聞きました。
お熱があって動けないのもかわいそうですが
元気あるのにお外に出られない~
のもつらいですね。
早くよくなります様に~

赤魚〰ってこんなに大きいんですね。
何かタイミングがなくて食べた事ない…
最近は朝食ちゃんとたべてるんですが…
今朝は鱈食べました
今月は韓国料理教室なくて…
キムチも食べきっちゃったので
作ろうか…(笑)買おうか…(笑)
悩んでます
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Unknown (mika)
2019-03-26 11:17:03
↑私です。
ごめんなさい…やっちまいました。
名前なし
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Unknown (モカママ)
2019-03-26 11:41:11
ランちゃんとウンスちゃん
仲良く並んでポージング
本当に可愛いですね~~

お耳が上がってるからいわ
モカは嫌がりお耳ダダ下がりの写真ばかり

お兄ちゃん可哀そうに
妹ちゃんに移らないといいけど
そしてママちゃんにも

暫く~
気を付けて過ごさないといけないですね

豆腐にめかぶ、週に数回頂きます
これ美味しいものね
返信する
マリアさんへ (かこ)
2019-03-26 12:21:52
こんにちは~

そうなんです。
折角の春休みなのに・・・誰とも遊べずに
外へも行けないみたいで、勿論明日の
スイミングもダメ・・・本当に可愛そうなんですよ( ノД`)シクシク
お気遣いのお言葉嬉しいです…

赤魚揚げのみぞれあんかけ、これは私も
大好きです(^O^)/
とっても美味しかったです(^^♪
赤魚は癖のない白身魚、鱈よりも癖がなく
身厚で食べ応えがあります。

いつもコメントをいただきありがとうございます
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mikaちゃんへ (かこ)
2019-03-26 12:29:25
こんにちは~~

溶連菌、私も孫が出来て初めて知りましたよ!!
娘の頃はなかったような???
薬も次々新しいのが出るけど、病気もどんどん
新しくなって行くようです(;´д`)トホホ
元気があるのに家の中は、本当に可愛そうですよ~!
お気遣のお言葉嬉しいです

赤魚はもっと大きのもありますよ~
白身魚で癖も無く身厚で食べ応え抜群
大好きです(^O^)/

韓国料理教室今月ないのは寂しいですね!!
キムチ、作ってはいかがでしょうか?
私もこれからキムチ作りなんです(´∀`*)ウフフ

いつもコメントをいただきありがとうございます
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