かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

春色あんかけチキンバーグ

2019-03-15 | 日記

おはようございます

昨日は、積もってた雪が午前中で

奇麗にとけて、昼頃には日差しも

出て来て、道路も乾き

あの雪が夢のような??

浦島太郎の世界でした~~

 

今日は、日差しがガンガン・・かと

期待してましたが、予報は曇り

11℃の山形市内です

 

 

 

昨日の晩ごはん

昨日は肉の日我が家でした

何を食べようか?

ちょっと悩んだけど、野菜などの

頂き物があるので

それとの組み合わせで

彩り優先、ヘルシーに・・・

(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

色あんかけチキンバーグ

胸ひき肉250gに木綿豆腐150g

他にはみじん切りの玉葱、片栗粉

おろし生姜、卵一個

 

 

↑これを混ぜて、ハンバーグを作り

フライパンで普通に焼いて

一旦取り出し、桜の飾り切した人参と

いただき物の茎立の茹でた物を

白ダシ風味に作った餡に入れて

温めて

チキンバーグにかけて出来上がり

ふわぁ~ふわぁ~に出来ました~(^O^)/

 

 

アボカドサラダ

アボガド、ワサビ菜、絹豆腐、トマト

いつものようにワサビ醤油で

いただきました

かこさん大好き~~~

 

 

昆布巻き

頂き物です

 

 

にしん入り

 

 

 

ぺちょら漬け

豚柄の器、可愛くて・・・

買っちゃいました~

 

 

 

イチゴ

頂き物です

 

 

夕べは「あまおう」を

夕べも、大変満足な

晩ごはんでした~~~

 

 

 

 

 

 

 おまけ

昨日の朝の雪景色

 

 

今朝は・・・

太陽光から落ちた雪が軒下に少しだけ

 

 

そんな中、昨日はかこさんの

愛車が無事に車検終了!

ディナーラーの担当者が、家まで

車を取りに来てくれて、夕方

届けていただきました。

少し早いかと思ったのですが

夏タイヤになりました~

 

 

冬のタイヤはこんな感じに袋に

このまま秋まで小屋に・・・

 

今日は、ピッカピカの車を飛ばして

何処かにドライブしたい気分の

かこさんで~す

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ランとウンス

昨日のお二人さん、何故か

写真を撮って下さいポーズでした

ちゃんとお手手揃えて

 

 

2人で顎を付けて

 

 

背中あぶり???

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように