ナスの剪定

８月 22日　（日）　　時々　

母が亡くなり、バタバタしていてほったらかしだった畑。

気付けば、ナスが私の肩くらいまで伸びてる(^◇^;)


秋ナスの収穫を期待して、

枝の剪定と、根切り。

肥料も撒いて。

１ヵ月後が楽しみです♪

さて、ほったらかし畑の片付けをしよう💪

ここのところの大雨で、トマトはほぼ全滅💧

ビフォー

アフター

トマトも根こそぎ取っ払おうと思ってたら、

となりのザビエルさんが出てきて、

「剪定すればまだ下から出てくるよ。」

と、言うので少し残すことに。

トマトの枝を剪定しながら、母の事を想う。

ミニトマトが好きだった母。

施設に入る前は、毎週、実家へ届けたっけ。

一昨年は、施設へ持っていくと、

「この子の作るトマトは、うーんと甘いの！」

って、職員さんに自慢していたっけ。

いくつになっても親バカな母でした🍅

まだ畑で元気なのは、

唐辛子・パプリカ🌶

ピーマン🫑

青じそ

イタリアンパセリ

新しく植えたアスパラも根付きました。

最後に、夫の希望で植えたビーツを収穫。

初めて植えた割に、そこそこの収穫？

YouTubeで下処理を調べると、

加熱しておくと、冷蔵庫で1週間は持つらしい。

本当はアルミホイルに包んでオーブンで加熱した方が栄養素が逃げないのに、

私が畑道具を片付けている間に、夫は茹でてしまいました

「大地の香り」がするというビーツ。

どんな料理に変身する？

それは、夫次第(⌒-⌒; )

パパの希望で植えたんだからね。

そして世話をしたのは私ε-(´∀｀; )

最後は、パパが締めくくってちょーだい。

🍆　🫑　🌶