生活クラブさまさま

毎朝食べているバナナが無くなってしまいましたが

仕事が終わってから買い物に行っても買える訳もなく　昼間家にいるダンナに頼みました


バナナだけ頼んだのに並んだついでに色々買いこんでくれたので夕飯は潤沢な野菜が食卓に並びました

頼んだ物だけでよかったのに…

水曜日は生活クラブの配達日だけど「配達は有る」とのメールがありました

おお　それは有り難い


以前大雨で川越が床上浸水した時も

腰まで水につかりながら牛乳を配達したと言う逸話があったのを思い出しました


米不足の時もきちんと配達されて　我が家は買いだめに走らずにすみましたっけ

米やパンが無ければ乾麺を、葉物野菜が無ければジャガイモなどをと臨機応変ある物で済ませましょうよ

やみくもに買いあさっている姿を見ると　悲しくなります


みんなで分かち合って買えば行きわたるのに



今日は１２時半からの停電でした

ここのところろくろく眠れなかったので　一休み　停電タイムはお昼寝タイム


明日は午前中停電なので午後から出社です



母宅に来客がありました

こんなときだから別の日にすればの声も届かず　電車の動いているところまで乗って来て後はタクシーでやっとの思いで到着

いらしても帰りの電車のこともあるのにと案じておりましたが

案の定電車はもっと手前の駅までしか動かず…


泊っていっても明日また午前中から停電があるので電車もどうなるか分からない状態

まったく　状況がよく分かっていないんだから



ラジオを聴いていたら被災地のリスナーの方からのツィッターでのコメントが

「私たち一日一時間でも電気が付くだけでもありがたいのです」

そのコメントにアナウンサー声が詰まってしまいました

聞いているわたしも胸がいっぱいに…


停電は不便だけど節電することによって被災地の方に少しでも長く電気が付くなら協力します

燃料も食料も被災地優先で届けばいい


わたしたちは寄付金を送って　節電をして　あと何が出来るのかしら　　

カンブリア宮殿

８月３１日の「カンブリア宮殿」はあの「平田牧場」が取り上げられました

そう　生活クラブ一押しの豚肉　三元豚の産みの親　新田嘉一氏の出演です


弱冠１８歳の青年が２頭のブタから始めた養豚業

「これからは肉の時代だ」　先を見通した先見の明　さすがです

でもそれだけではありません

大手ダイエーからの決別

「明日からダイエーとの取引はやめる」　英断です　っていうか普通できないでしょ

「弱い生産者が大手に戦いを挑む」

そんな新田氏に共鳴したのが生活クラブ

資金的な援助もさることながら　豚の一頭買いというユニークな購入法

別に豚一頭丸ごと買う訳ではなく

豚一頭分の肉をバランスよく買うということで

ヒレだけ、ロースだけではなく合わせてバラ肉も買います、もも肉も買いますというやり方

最初は戸惑った私たちも班で買えばそれなりに相談してまとまります

それは不満も起きます

Ａさんいつもロースとってわたしはバラばかり…みたいな


話はそれたけど

生活クラブの理念と新田氏の生き方が共鳴して無添加のウインナーソーセージが

出来たという感動の話も放映


そうだった

思えばずいぶん大変だったけ

赤いウィンナーが全盛の頃　添加物のないウィンナーなんて夢のまた夢のような話

ねとが起きたり　色々あってもあきらめることなく追及していって

出来上がった無添加ウィンナー


子供たちも喜んで食べました


そんな苦労の話も今の大成功につながっていれば

私たちの目指したものは間違っていなかったって喜びでいっぱいです


大成功した新田氏　驕ることなく飼料米を作ることによって米作りを支援したり

多岐にわたって地元を活性化させている姿には感動を覚えました


生活クラブとの出会いに感謝したひと時でした


何て言ったって美味しくて安全、安心　それは幸せなことですよね

今週の生協配達の品

今週配達された生活クラブの品物達です

国産ブレンドなたね油　１０５０円　　　　丸大豆醤油９００ｍｌ　　４１５円　

みりん風醸造調味料　　　２７３円　　　　チンジャオロースーソース３７８円

わたらい茶番茶　　　　　４４１円　　　　フルーツインゼリー甘夏１０９７円

山ごぼうの味噌漬　　　　４１０円　　　　北海道の黒豆煮豆　　　　２６３円

どら焼き　　　　　　　　４８３円　　　　しそ昆布　　　　　　　　２５７円

豚肉ももスライス　　　　５６２円　　　　プレーンヨーグルト　　　２０５円

ぶり味噌漬　　　　　　　７６７円　　　　しめさば(八戸)　　　　　３２６円

冷凍国産ほうれんそう　　２７３円　　　　いんげん１５０ｇ　　　　２４２円

きゅうり５本　　　　　　２８９円　　　　なす５本　　　　　　　　２３６円

庄内茶豆３００ｇ　　　　４１０円　　　　レタス　　　　　　　　　２１５円

小松菜３００ｇ　　　　　１８４円　　　　鶏卵　　　　　　　　　　２７８円

きぬ豆腐　　　　　　　　１６８円　　　　油揚げ　　　　　　　　　１９２円



これを御覧になってどう思われました？

「ずいぶんお高いのね」

「加工食品が多いんじゃない？」


ごもっともです　以前に比べて格段に加工食品が増えているのは事実です

ハッキリ言って手抜きです　　　反省　


お値段に関しては私はこれが適正価格だと思っています

誠実にこしらえてなおかつ生産者も生活できる

ただ安ければいいというもんではありません

安いものはそれなりの理由があることを考えなくっちゃ


安心して食べられる　生産者の顔が見える　心意気が伝わってくる


だから無駄にしないよう心していただいております


こころざしの高さの割に加工食品が多いのは時代とお考えくださいませ

もう子供も大きくなって夫婦二人、仕事も忙しいとなると

強ーい主婦の味方なんですもの


安心でおいしくて楽できるってね


汚染米など地に落ちた商売のやり口を見ているとつくづく感じ入ってしまいます


今は何を信じていけばいいのでしょう

中国のこと言えませんよね　　　　　　　　

生活クラブのお節

今年もお節は生活クラブにすっかりお世話になりました


例年両方の実家の分まで購入するほど生活クラブのお節は評判がいいのですが

親の高齢もあり今年は我が家の分だけ申し込みました


黒豆、田作り、紅白のかまぼこ、栗きんとん、味付け数の子、一口昆布巻き、伊達巻、糸巻きロースハム、

盛り付けるだけなので楽チン楽チン

自分で作るのは煮物やなますくらい


今年は三回に分けてのお正月なのでお重には盛らず

一人一人大皿に盛り付けました


お雑煮はダンナの田舎風、三つ葉となるとと鶏肉が入ったお澄まし

でも今年ははりまの鶏がらだしを使ってちょっと豪華なお雑煮

大好評でした

煮しめもあまりみんな食べてくれないので筑前煮にしました

なますは酢を控えめにゆずをあしらい

川越で買ってきた花豆を一日かけて煮たのは大成功

思う存分食べられます


買っておいたお節は三回分、延１２人分ぴったり

無駄なく気持ちよく終わり

さあこれから階上の友人宅で新年会


ご馳走の残り総ざらいと相成ります

生活クラブのお気に入り

生活クラブを始めて二十年余が経ちました

最初の頃はなんだかんだ毎日のように一品ずつ配達ものがあり

大量の消費材を分けて一日が終わった印象があります


今は分量も少なくなり以前のように冷蔵庫は一杯なのにすぐ食べられるものはない

と、言うこともなくずいぶんと楽になりました



我が家のお気に入りベスト１０


○　牛乳　　娘は他所の牛乳は牛乳ではないといって飲まないほど

○　アイスクリーム　これはもう絶品　沢山買いたいけど冷凍庫でかさばるのが難

○　マヨネーズ　ダンナの一番のお気に入り

○　豚肉　　平田牧場の三元豚　もう他のお肉は食べられません　

○　うなぎの蒲焼　デパートで買うよりずーっと美味しい

○　親鳥つくね　挽肉の中の軟骨のコリコリ感が最高

○　ごま油、なたね油　　揚げ物にしてももたれないし捨てずに食べきります

○　チョコレート類　　クーベルチョコがこの値段

○　漬物　野沢菜、白菜漬、小茄子漬、青采漬、おみ漬　どれをとっても美味しい

○　白菜キムチ　本場の味


まだまだあるけど美味しそうと思った組合員はぜひお試しを


最初の頃は否定的だったダンナも今は一番のファン　


娘も嫁に行ってもきっと買ってと来るんだろうな

今日は生活クラブ生協の配達日です

一週間に一回生活クラブ生協の配達があります

以前は班での共同購入をしていましたがフルタイムの仕事にしてからは

とても無理なのでとうとう戸配に切り替えたのです

階下の物置に入れておいてくれるのでそれを持って上がるのはダンナの仕事

冷凍品、冷蔵品は一応冷蔵庫に収納まではしてくれるので大助かりです

子供達が小さい頃はそれこそ何往復もしなければならないほどの量でしたが

今は三人暮らしなので量も高々知れています

で、今日は画像にあるほかに冷蔵品として

豚ももスライス、豚肩バラスライス、ロースハム、マーガリン、絹豆腐、油揚げ

冷凍品は竹輪、中華ちまき、牡蠣フライ、しめ鯖、潮鍋セット、さんまの柔らか生姜煮
鶏もも肉、刺身さんま

合計一万五千円ほど

ちょっと今回は多かった

大体我が家はエンゲル係数が高いのが特徴です

食いしん坊だから、でもおかげさまで医療費はほとんど掛かっていない

きちんと食べているから家族全員健康です

風邪をひいても割りとすぐ治る

この方がいいんじゃないってことで生活クラブ様様なのです


注文内容としては以前と比べて冷凍品が増えました

だって便利なんですもの　


市販のものと比べても安心だし、美味しいし

家族も喜んでいるので大助かりなのです

外での買い物をしなくてすむのは残業の多い身としては本当に助かります


疲れて帰ってきてもとりあえず冷蔵庫を開ければなんか作れる

手早く食べられる、有り難い事です


ということでまた一週間これらのもので食いつないでいくわけです

生活クラブ生協 ２週間の休み

生協配達を休みにして２週間目に入りました


最初のうちは色々買い置きがあったので

順になくなっていくのはさっぱりしてよかったのですが

やはり野菜が不足してきました


ダンナに頼んで地場野菜のお店に買出しに連れて行ってもらいましたが

それだけでは足りない

スーパーにも足を運び吟味して選び抜いての買い物


疲れました　


今までは冷蔵庫を開けて「さあ何を作ろうかな」と、いう感じで

気楽に献立を考えていたのですが

献立を考えてから買い物に行くのがこんなに面倒だなんて…


生協で注文するときに１週間単位で緑黄色1.5㌔、淡色2㌔と

野菜もその期間で食べきるのを目標にしていたので

栄養バランスもそれなりに摂るのが楽だったのです


あと３日


普段とは違う献立にチャレンジして乗り切りましょう


ちなみに夕べの献立は　


「鶏レバーとハツの照り焼き」（こうちゃんレシピによる）

「棒棒鶏」　

「トマトときうりのサラダ」

「エリンギのソテー」（地場野菜のお店で大袋入りで２００円の小粒のもの）

「オクラのおひたし」


　さあこれで冷凍のレバーと鶏胸肉が捌けました


　今晩は砂肝に挑戦　

おいしーい！ にんにくの芽

昨今話題になっているのが中国野菜の危険性

「食費を安く上げる」をテーマにした番組などで

スーパーの安売りを買いあさっているのをよく見かけたけれど

それって中国野菜じゃないの？　

冷凍野菜も便利だけど国産じゃないでしょ

いくら安くても身体にはいいと思えないけどいいの？　



うちではおいしくって安全なものをと思って生活クラブの野菜を取っているけど

正直高いなって思うこともしばしば

でもここは踏ん張りどころ

生産者の生活と苦労を思えば妥当な値段なんだろうな

と、頑張って買い続けていました



季節のものを旬に、そんな当たり前なことが最近うやむやになっている気がします


そんな生活クラブで久々のヒット

にんにくの芽です　　２７８円也

大好物なのですがここ何年か封印していただけに

う・れ・し・い～　


早速注文したのが届きました

本当はにんにくの芽のカレーが食べたかったのですが

レシピが行方不明

やむなく炒め物で我慢


お・い・し～い　

でもやっぱりカレーが食べたいな

コンビーフとにんにくの芽を使ったカレー

どなたかレシピ知りませんか？

ええ～！そんな～

生活クラブの戸配への移動が決まり班の皆さんへの挨拶も済み

いよいよ７月からの注文をと思っていたのに何の変わりもありません

注文用紙もいつもどおり来たしいいのかしら　


注文する前にセンターに電話して確認してみました


「まだ移動の手続きがされていません」

「えー　そんなぁ～」


どうやら向こうのミスのよう

今からの移動は７月前半の注文は間に合わないので

とりあえずいつもどおり班で注文して戸配は７月後半からにして欲しいとの事


となると、前半分の注文分はＳさんの家まで取りに行かなくてはならないことになります

チラッと見るとダンナは苦い顔


「オレはいやだからな」

いままで配達されたものはダンナが運んでくれていたのです

家の階段下に配達されてくるものを冷蔵庫に入れたりがんばってくれていました


「前半分は休みにしよう」

２週間も配達がないのはつらいけど

ダンナの協力がないことには生協活動は成り立たないのでここは飲むしかありません


まあ冷蔵庫を空にしてお掃除に励むことにしましょう



でもその間の食事はどうしよう

飢え死にしないことを祈ってね

今日も残業です

週の初めから残業とは疲れる話です

帰ってからすぐ夕飯を作らなくちゃいけないのだけど

体が重くしばらく座り込んでしまい、ひと休みのあとやおら作り始めるわけで

なんと言っても助かるのは生活クラブで取っている食材

今流行りの平田牧場の三元豚を筆頭に新鮮な野菜、凍ったままでも焼ける干物


なかでも冷凍食品の充実は最高です

食材の安全性は保障済みだし、何よりおいしい　


実際仕事で疲れているときに手抜きの食事を続けると

体調を崩すしストレスがたまります

娘の弁ではないけれど「食べるしか楽しみないし」


なによりお弁当のおかずも豆腐団子、塩鮭、冷凍ほうれん草、豚肉の味噌漬け

などなどあと１品欲しい時とても助かります


５人家族のときはこういったものは贅沢と買わなかったけど

人数が減った今時間が無いときは大いなる助けといえます


残業だからといってダンナが夕飯を作ってくれる訳ないし　ね



入ったばかりの頃の生活クラブはブロックの豚肉、魚は丸ごと１匹

泥だらけの野菜と新鮮とはいえ手間のかかる面倒なものばかりでした

今はこんな手抜きばかりでいいの？と、後ろめたさを覚えつつ便利にしています


強力な私の助っ人といえますね