千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

10月13日 お弁当献立・校区の運動会

2013-10-13 17:05:05 | グルメ
平成11年町内の体育委員をお引き受けし、

2年間お手伝いをしました。

体育委員のメイン行事は校区の運動会です。

朝7時から夕方5時まで働き通しです。

夕方にはお腹がグーグー鳴りました。


それ以来フィットネスの帰り、お菓子を持って差し入れに行きます。

賞品係りは13人ですが、委員長・副委員長様はこの15年同じ方です。


「お疲れ様、差し入れです。」

にこにこされ、

「もう10年以上よね。」


賞品グッズの中からサランラップやタッパーなどいただきました。


ちょっと運動会を見学して回ると、

 



 

校区なので、元婦人会の役員だった方、

フィットネスに来られている方などにお会いしました。

「運動会の後お酒もあるのよね・・・」

そちらの方が楽しみのようでした。

元気がいいですね。


10月13日 お弁当お品書

1 まいたけと菊花のご飯
2 鶏肉の野菜ロール
3 イカとトマトのイタリア風サラダ
4 こんにゃくの白あえ
5 かぶとワカメの甘酢
6 卵豆腐のきのこ汁
7 ミルクゼリー


一品づつできあがりました

1 まいたけと菊花のご飯

まいたけと牛肉をいため、あついご飯の上に盛り、菊の花びらを散らします
   


2 鶏肉の野菜ロール

鶏の胸肉を開きチーズアスパラを芯にして巻きます。サランラップにくるみ電子レンジ。
 

クラッカーとアーモンドスライスをくだき、粒マスタード塗り鶏肉ロールにつけます。

   


3 イカとトマトのイタリア風サラダ

電子レンジでいか・トマト・セロリにソースをかけてチンします。

  


4 こんにゃくの白あえ

豆腐の白あえを作ります。こんにゃく・にんじん・ごぼうの甘煮を短冊切りし、和えます。
  


5 かぶとワカメの甘酢

かぶのスライスとわかめを甘酢で和えます。
 


6 卵豆腐のきのこ汁

卵だしをサランラップにくるみ、水でゆでます。だしにきのこをいれて、煮立ったら火を止め卵豆腐と三つ葉を入れます。
  
 


7 ミルクゼリー

牛乳・エバミルク・砂糖をあたため、ゼラチンを入れます。バニラエッセンスを落とし、型にいれて、冷やします。
  




お弁当に詰め合わせ

 

 



p.m.5:45お届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんは。今日もですか?」

「今日はまいたけご飯です。」

「はあ~」献立表を見ておられました。

「これはミルクゼリーです。」

「いつもありがとうございます。」

「いいえ、器をいただいて・・・」

「これは娘が個展を開いて、送ってきましたので。」

長いPOSTCARDです。

「私がいただいてよろしいのですか?」

「はい、どうぞ。」










コメント
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