仙台ラーメン最強伝説

日々最強を更新♪

さわき 東仙台店(3)

2023年02月27日 | 仙台市宮城野区

水木一郎氏の「アニソンデビュー50周年記念ベスト 絶唱 -Z Show-」買いましたが選曲素晴らしいですね。

今回絞りに絞ってのCD2枚組50曲なので勿論あの曲が無い!等々皆様有るとは思いますが、自分的には比較的新しめの曲をセレクトした2枚目のトラック17に「CROSS FIGHT!/ 水木一郎、堀江美都子」(『破邪大星ダンガイオー』OP)が収録されていたのでそれだけでもう買いでした。(クリックで過去記事へ

幅広くほぼ漏れなく氏の代表曲を網羅出来ていると思うのでアニメ特撮あまり詳しくないような方にもオススメ出来る1枚に思います。チャンスが有ればぜひ聴いて欲しい。

 

ただ敢えて、ふまえて、もう1曲だけ自由にプラスしていいと言われたら自分だったら橋本”ロマンティックあげるよ”潮さんとのこちらのデュエット曲を追加しておきたい。「かりあげクン」OPです。

【カラオケ】『夜の銀ギツネとタヌキ』 うしおと一郎 (橋本潮・水木一郎) - YouTube

橋本さん若い(笑)ノリノリで演じられてますがこんな本人たち出演の貴重なカラオケ映像が残ってたなんてYoutube最高ですね。良い時代になったものです。

 

 

さてラーメンの話に

今回は久々のこちら「さわき 東仙台店」(店名クリックで過去記事へ)に行ってみました。仙台のソウルフードたるラーメン店ですね。

夜のみの営業で居酒屋メニューもあり。今は23時まで開いているみたいですがラーメンのみの注文もOK。自分は麺類メニューしか食べた事ないです。

 

スタミナラーメン(大)」750円+野菜増し50円

# 頼んだ麺量を失念。大盛で頼んだ気がするけど超盛だったかもしれない。

早速のスープですが何年経っても変わらないですね。学生時代に頂いたスープの味そのまま。キムチ風味ベースに醤油ダレを適量ブレンド。キムチと言っても辛さは然程でもなく食べやすいもの。

塩気も程良くそしてニンニクがガッツリ投入されていてスタミナ感が有り身体が温まります。

緑色の麺はほうれん草を練り込んだ翡翠麺。今や丸源などヘルシーな麺が出てきていますがさわきではもう何十年も前からデフォルトでこの麺ですからね。時代の先を行ってた訳ですね。

具材は豚バラ肉と白菜、ニンジン、チンゲンサイとカラフル。豚キムチ的な味わいで麺が進みます。白菜に豊富に含まれている旨味成分がナチュラルな旨味をスープにプラス。白菜がいかんなく実力発揮している気がします。そんなに劇的に増えるわけではないですがたった50円だったら野菜増しは頼むべきでしょう。

ってなことでスープまでしっかりと完食です。旨し。

そいえば昔ナマイキTVとコラボとかで冷凍麺出してましたっけね。懐かしい

 

さて「スタミナラーメンさわき 東仙台店」ですが自分が高校が宮城野区だったんで東仙台店に行ってましたがそういえば青葉区川内に川内店というか本店が在るんですよね。あちらは土日は昼から、それ以外は夜の営業(定休日以外)だらしい。実はまだ一回も行ったことが無いんでいつか行ってみたい。

(23/02/05)
スタミナラーメンさわき 東仙台店/仙台市宮城野区燕沢東2-3-35

# スイマセン、ラーメン遠征のため1週間程更新をお休みします。<m(__)m>

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幸楽苑 南吉成店(12)

2023年02月23日 | 仙台市青葉区

アイドルグループ「DEAR KISS」(過去記事(1)過去記事(2))で事件勃発。

コカインを関係者が口移し疑惑 地下アイドル「DEAR KISS」元メンバーが被害訴え→運営「事実は一切存在しないとの結論」

地下アイドルって一応VICTORから2021年メジャーデビューしてるんやで、ってのはおいといて。

ディアキスでコカインを口移しKISSなんて洒落にもならない案件ですが、とりま被害者の元メンバー・伊山摩穂さん(昨年末で同グループを脱退)が嘘をつくメリットも無いので彼女の申告は本当っぽいし警察にも届け出だしてるとの事ですが何かが腑に落ちない。

彼女の告発ツイートも全部読みましたけれども彼女が被害者なのは間違いないんですが、ファン側として一番引っかかるのはその日ほぼ初見のマネージャの弟からの誘いを断り切れずに…

「部屋に戻った後も弟から外出のお誘いが止まらなかったのですが、外に出るのがめんどくさかった私は部屋ならいいかと思い軽い気持ちで呼んでしまいました」って部分。まぁGEM時代から伊山さんを知ってる人なら相変わらずわきが甘いなーで済む話なんですが(笑)

「皆様をがっかりさせてしまったり、悲しい思いをさせてしまうかもしれませんが…」

まぁそういう事ですよね。

「こうして1日が終わり怖さと闘いながら眠りにつきました」

この部分なんか弟が部屋を出ていった部分が明記されていないんで逆にそういうことだよねとファンの心を煽る描写になっててプロの手法っぽいなとか思ったり。警察に届け済みなこともあって逆に伊山さんは嘘書けない>なんでも書いちゃってるっぽいですね。まぁ伊山さんのファンは鍛えられてるだろうからこれくらい大丈夫なのかも?元ラストアイドルの山田まひろさん(クリックで過去記事へ)は早く逃げて欲しい(笑)

 

ところでDEAR KISSマネージャの武田氏って記憶違いなら申し訳ないんですが昔「GALETTe*(ガレット)」のスタッフで当時メンバーだった四島早紀と恋仲で二人で事務所を脱退し(四島さんは電撃卒業)その後「DEARKISS」を結成した人じゃなかったでしたっけ?んで四島さんが抜けた後に宮城組2名がガレットに入ったりして。

弟がコカイン漬けなんて認めるわけにもいかないし事務所としては突っぱねるしかない訳でしょうが、とりまDEARKISSは今後ずっとこの事件が付きまとうでしょうけれども今新メンバーオーディションやってますけど被害者が増えないことを祈ります。

以上あくまでも個人的な感想でした。(と逃げを打っておくw)

 

 

さてラーメンの話に

バレンタインシーズンに関東圏で期間限定で出されるチョコラーメンを頂くべく2月14日直前に2連休を確保していたのですが(クリックで過去記事へ)今回JR北海道のラブパス買い出しのため青森行きで休みを使ってしまい今年はチョコラーメン無しになってしまいました…、残念。

いやいやそんな我々?のために幸楽苑では3月末までチョコラーメンを提供されているとの事です!(早期終了する可能性あり)ってなことで「幸楽苑 南吉成店」(店名クリックで前回記事へ)に行ってきました。

今年もブラックとホワイトの2種類あり。

以前はチロルチョコが付いてましたが(クリックで過去記事へ)今年はロッテとコラボしてましてビックリマンシールと紗々(追いチョコ)が付いてくる模様。

シールは3種類あってピンクゼウスもらうためには両方をいっぺんに頼まないといけないらしい。一人で2杯喰えってか!?(誰か連れて二人で行きましょう)

 

チョコレートらーめん(ホワイト)」650円

白の方は塩ラーメンがベース。そこにホワイトチョコがブレンドされますが甘さは控えめでチョコ感もかなり控えめ。

ホワイトクリームの円やかさが従来の塩ラーメンの昆布系の出汁の塩気や尖り等をマイルドに包み込んでいて何なら普通の塩よりも手の込んだ美味しいスープに仕上がっているように思います。

その分チョコレートらしさが足りないというか冒険心は少なめですがここは賛否分かれるところかもしれないですね。

ピンクのナルトはいつも通りなのですが白いスープに乗せるとよりバレンタイン(ホワイトデー)っぽくなって良いですね。その他メンマ、チャーシュー、ネギが乗っかり具材も十分。麺は加水率高めの中太麺が合わせられます。
(23/02/21食)


こちらは過去食の未アップ分から、男性人気No.1メニューだらしい。

味噌野菜たんめん」700円+単品赤マー油110円

以前より50グラム野菜増量されたらしくこれ一杯で一日に必要な野菜摂取量350グラムが摂れるらしい。

ってことは毎日これ食べてれば生きていけるってことだな(諸説紛々)

早速のスープですがガラ味はクセ無く綺麗に取られおり油量は控えめ。サラリとしたベースに合わせられる味噌ダレは麹が香る甘めなもの。更に炒め野菜の旨味がスープにたっぷりと溶け出して野菜タンメン的ナチュラルな甘みを醸し出しています。

炒め野菜の火加減は今回もしっかりめ。多分安全のためちょい多めに火を通しているのだろうと推測。野菜量はタンメンとしては十分な量で食べ応えもバッチリです。キクラゲのコリコリ食感も良いね。

麺は専用麺で加水率も高め。野菜を咀嚼するのに多少時間がかかってもノビにくい親切設計になってます。旨し。
(23/01/26食)

幸楽苑では「福島もつ鍋」をプッシュされてました。自分もつ苦手なんですが鶏肉に変更も可能だらしい。今度一度食べてみよう。※写真は4人前のようです。

さて「幸楽苑」の「チョコらーめん」ですがホワイトはキワモノ感が少なく実に真面な美味しい塩ラーメンになってますので、冒険好きな方はブラックの方をオススメ。今年もう一回行けたら次はブラックを食べてみよう。

(23/02/21)
幸楽苑 南吉成店/仙台市青葉区南吉成3-2−4-3

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松本零士氏 逝く

2023年02月21日 | 食・レシピ

前回のブログでJR北海道のラブパスの事を”夢のアンドロメダ行きパス”なんて書いてふざけてたら本日ニュース速報で氏の訃報を聞きまして突然の事に驚いております。

 

自分もなんというか宇宙戦艦ヤマト世代のど真ん中でして駄菓子屋でトレカの走りみたいなヤマトカードを買っては当たりが出るとカードを収納するアルバムとかもらえたりしてましたっけ。ムックとか映画のフィルムブックとかも結構集めててテレサの半裸(キャッ)なイラストにドキドキしたり白色彗星帝国の中から超巨大戦艦が出てきたときには人生初の絶望感を体験したりしましたっけ。

エンドーサテライトスタジオ - YouTube
# 若かりし頃のささきいさお氏が仙台でヤマト歌った時の貴重な映像!!

その後ヤマト2の結末見て「えーー?死なないんかい」となったり(いや生きてるのは良い事なんですが)死んだ人が3で生き返ったりアニメの舞台裏(よく言えば自由度)を感じたりしながらも、こんなこともあろうかと(←使用法間違い)アニメからコミック漁りに移行し小遣いがたまるごとに秋田書店サンデーコミックで出てた氏の単行本を黒松の宝文堂とかで注文しながら買い集めていた記憶が蘇って参りました。宝文堂か…何もかもみな懐かしい…。(某艦長風に)

小学生の時分は放送部に所属しててお昼の放送の時に好きなインストのレコードをかけていい事になっていたのですが同じ曜日の担当の女子の子(すっげー可愛い子だった)がヤマトのサントラ盤を持ってきてくれてて毎週ヤマトばっかり流して放送室で二人っきり給食食べてたこともあったなー。ヤマトの音楽がとにかく秀逸であれで宮川泰氏の作品に傾倒していったような気がします。

 

コミックでは宇宙海賊キャプテンハーロックに超ハマって当時買ってもらったばかりの自転車にアルカディア号と名付けてみたりとかね。男の子がやりがちなやつっすね。それがすぐ盗まれちゃって俺の海どころか近所の沼に捨てられてて警察から連絡来て取り戻したけれども結局壊れて走れなくなってて、買いなおしてもらったりして親も出費で大変だっただろうなとか今にして思います。

「宇宙の海は俺の海♪」ハーロックの主題歌と言えば水木一郎さんの最初のTVシリーズのが有名ですが、水木さんってアニソン歌う時あまり過去のアレンジを変えずレコード音源に近い歌い方をする人なのですが唯一ハーロック曲を歌う時だけアレンジしまくりで歌われるんですよね。

20111119 水木一郎 キャプテンハーロック アニメカーニバル - YouTube

水木一郎氏的にハーロックを解釈するとそういう結果になるのかなとか思った次第。今となっては作曲の平尾昌晃氏も歌い手も原作者も鬼籍に入られてしまい確かめるすべもなし、か。

乱文失礼。松本零士氏の作品とリアルタイムで生きることが出来て本当良い時代に生まれて良かったなと実感しつつ感謝の念を込めて氏のご冥福を祈ります。合掌。

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らーめんの千草(岩手県久慈市)(3)

2023年02月19日 | 岩手県

前回の続き)竜飛岬からほど近いJR北海道治外法権エリア駅にて夢の”アンドロメダ行きパス”(大嘘)を入手した後は一転して青森市方面へ戻るように南下します。

そういえば昨晩仙台を夜中に出発してから約10時間何も食べていませんで途中奥内駅の近くに在ります「焼きそば大ちゃん」に立ち寄りまして青森市のソウルフード「テイクアウト焼きそば」を頂きます。

特盛で500円だって。クッソ安くて有り難い。注文してしばし店内の椅子に腰かけて出来上がりを待つ間、薪ストーブが発するパチッパチッという音が雰囲気有って良かった。

青森の焼きそばはソース味で具材は少なくラードでぎとっと炒めてくれたものを良しとする習わしがありますがこちら大ちゃんも例に違わずかなり美味しい焼きそばですね。他店よりもソースが少し甘めかな。大好きな味です。

 

青森市ではいつもの徘徊ルート「美鈴コーヒー青森店」に移動してお気に入りのコーヒーソフトクリームを頂き「アンジェリック青森店」でアップルパイを購入したりと青森を満喫。

それにしてもアンジェリックのアップルパイの美味しさは極上ですね。カスタードクリームなんて使わなくともこんなに美味しく出来るんやとなんかいろいろ気づかされます。いや「カスタードアップルパイ専門店RINGO」(クリックで過去記事へ)(仙台支店進出オメデトー)のも美味しいけど…。

 

さて弘前で2/9~12まで「弘前城雪燈籠まつり」を開催中との事で一応足を伸ばしてみましたが駐車場に入る車の列が凄くて断念。それでもお堀の周りを車で走って雰囲気だけは味わえてよかった、かな。

それにしても積雪量が凄い。除雪はしてくれているのですが雪が道路を狭くしていてセンターラインがえらいことになってました。

 

さて夜ラーメン(前回)を青森市で頂いた後はそのまま国道4号線を八戸方面に進み国道45号線沿いに在ります「道の駅はしかみ」に着いたのが夜中の1時頃。今宵はこちらで車中泊を決め込みさせて頂きます。

全国宿泊割が4割引きから2割引きに変わってからすっかり車中泊が復活した感が在りまして現金でスイマセン、まぁ元々根っからの車中泊ストなもので車中が落ち着くってのもあります。

 

さて翌朝は青森県から岩手県に越境。国道から外れて雪道を進んだところに在ります洋野町の「大谷温泉」にて朝風呂を頂きます。岩手県の大谷ですが”おおや”って読む模様。

こちら東北一のラドン濃度を含む天然のラジウム鉱泉だそうで朝もはよから地元の方らが沢山訪れていてかなり賑わっておりました。シャンプーリンス無し。シャワーが手持ちに出来ない固定タイプで昔の銭湯風というか弘前で言う桃太郎式な感じです。

内風呂のみですが流石の泉質でしかもお湯熱めの深め。座高キングの自分でも肩まで温まれる有り難いお風呂で良かった。仙台からはちょっと遠いけれどまたいつか来てみよう。

 

朝風呂を頂いた後は国道45号線を南下して今回の旅のもう一つの目的地「野田村」に移動。以前野田村の宿に泊まった際に頂いて使い忘れていた野田村の商品券(クリックで過去記事へ)を使うため「道の駅のだ」の産直コーナー「産直ぱぁぷる」にていろいろと買い物をしていきます。

ちなみにこちらの「道の駅のだ」は三陸鉄道の「野田駅」も併設されていて売店で頂ける「のだ塩ソフトクリーム」が絶品ですのでオススメしておきます。

うわーAKBバスじゃないっすか。これAKB48が復興支援で東日本大震災の被災地に訪れた時にチャリティーで寄付した車両でしたよね。野田村では地域コミュニティバスとして活躍されているようです。実物初めて見ました。誰だAKBブスと読んだ人は(笑)あの普通さ加減が良いんじゃないか(ヲイ)

 

さてラーメンですが岩手県全体でキャッシュレスで支払うと20%ポイント還元されるキャンペーンの第2弾を開催中(当時)でしてせっかくなら参加店でお得に頂きたい。

いわて県民応援!プレミアムポイント還元キャンペーン第2弾を実施します

webで調べて昨夏行ったばかりですが久慈市の人気店「らーめんの千草」(店名クリックで前回記事へ)に行ってみます。

ちなみにこちら仙台「嘉一」店主の修行店という事で「嘉一」のルーツのスープを頂くことが可能です。

店舗裏側の「兼田駐車場」が契約駐車場になってまして、まず車を停めたら真っすぐ入店してOK。ラーメン食事後の会計時に駐車場利用を伝えると無料駐車券が貰えるので出庫する時に駐車場の人に渡すという流れです。

前回は鶏出汁の効いた「らーめん」を頂きましたが今回はもう一つの人気メニューのこちらをオーダー

 

ワカメらーめん」830円

じぇじぇじぇ。予想してたよりもどっさりとワカメが乗っててビックリ。これで普通のらーめんにプラス80円ってのはかなり安い。ドンブリも普通のらーめん用のよりも一回り大きくてお得感しかないです。

さて早速のスープですがベースは千草らしい鶏出汁100%の動物系なのですがそこにワカメの出汁がドドドッと染み出しておりまして海藻特有の滑らかさや円やかさが感じられる醤油味のスープとなっております。

鶏のインパクトやパンチは鳴りを潜め一気に大人っぽい完成度の高さを感じさせる良いスープになっていて、いや多分ワカメの出汁がブレンドされただけだと思うんですけどこんなにスープの印象が変わるものかと衝撃を受ける仕上がりになってますね。

麺は自家製麺との事で緩い縮れの入った中細麺が合わせられます。やや柔らかめでのびるのが早めかな。チャーシューはあれ?豚肉だっけ?と一瞬悩みましたが鶏のしっとりとした食感の物で優しく味付けされた食べやすい仕上がりになっています。

という事でスープまでしっかりと完食です。旨し。

 

さて「千草」の「ワカメらーめん」ですが個人的には断然好みの味でした。三陸磯ラーメンも好きでいろいろ食べ歩いてますがあの系統に近くて好印象。あれ?嘉一でもワカメラーメンって出してましたっけ?一回食べに行ってみたい。

(23/02/12)
らーめんの千草/岩手県久慈市二十八日町1丁目10

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らーめん砂小屋(青森県青森市)

2023年02月16日 | 青森県

2/28までの販売予定だったJR北海道の在来線乗り放題きっぷ「HOKKAIDO LOVE!  6日間周遊パス」(通称ラブパス)ですが、予定より前倒しで販売終了しそうというニュースが飛び込んで参りました。

列車で出かけて北海道を元気にしよう!|JR北海道- Hokkaido Railway Company

欲しい人は早めに買わないと!売り切れ間近みたいです。

ってなことで自分も急遽青森県まで買いに行ってきました。折しも仙台は記録的な積雪で青森まで道中ずっとアイスバーンの悪路で40-50kmの低速でとことこと超絶走りにくかったですが津軽半島に入ったらカラッと胸をすくような晴天が広がってて良いドライブ日和になってよかった。

4年半ぶりの北海道新幹線「奥津軽いまべつ駅」に到着(クリックで過去記事へ)立派な屋内駐車場が付いてて駐車料金が無料で除雪が行き届いてて暖房の効いたトイレがあちこちに在って(改札内だけトイレ無し)綺麗でお金のかかった施設で良いですね。100段越えの階段があるけどエレベータ有るし道の駅も隣接してるし将来プーになったらここに住みたい(ヲイ)

ただ相変わらず人がいない…日本一の新幹線秘境駅と言われれるのも納得。宮城でも白石蔵王駅とか割と閑散としてますがレベチです。

 

そんな「奥津軽いまべつ駅」と隣接するJR在来線「津軽二股駅」の方にも行ってみましたが津軽線が昨夏の大雨の被害で運休中になっており雪が積もれるだけ積もっておりました。ホームを少し歩きましたが境目がわからずずぶずぶと落ちちゃいそう。

青春18きっぷの乗り継ぎはどうなるのと思ったら蟹田~三厩まで代行バスが出ているので今まで通り「青春18きっぷ北海道新幹線オプション券」使って北海道(木古内)まで行く事は出来そうです。

津軽線とほぼ同時期に大雨の被害を受けた五能線(青森、弘前~五所川原~鯵ヶ沢~能代)は思ってたより早い復旧を見せましたがあちらは「リゾートしらかみ」とかドル箱の観光列車があるけどこちらの津軽線は純然たるローカル線だからいろいろ厳しそうですね。このまま路線廃止とかになっても不思議じゃないような気がします。

なんだか最近少し鉄道に詳しくなってきた自分ですが、とりまLOVEパスゲット!休みまだ4日しか確保できてないけど今春北海道へ行ってきます。

 

 

さてラーメンはこの日青森市内で頂いたこちらから

今回は青森市の市街地に在り割と夜遅くまでやってるこちら「らーめん砂小屋」に行ってみます。

以前は同じ場所の2Fにあったようですが1Fに移転(移転というのかな?)されてました。喫茶店を居抜きしたようなお洒落な店内でメニューのフォントもそれっぽい感じです。

メニューは味噌、塩、醤油の3種ですがいずれも煮干しが主体のようです。塩の煮干しが気になりますが、まずは定番と思われるこちらのメニューをオーダーしてみます。

 

白湯煮干しらーめん」900円

早速のスープですがベースはガラ味と思われ油量少なく割とストイックな動物系の印象。今までの青森濃厚煮干しラーメン系とは差異があるというかオリジナリティを感じます。

煮干し出汁は煮出汁でブレンドされて泡立てられてエスプレッソな香りを高く醸し出してくれています。片口鰯主体のような味わいで少しビターな感じを見せつつ魚介系の旨みが豊潤でニボニボ感も十分。

醤油ダレの配合がかなり少なめで煮干しの旨みを軽く支えるのみなバランス感が特徴的ですね。結構醤油感が少なめでなのに煮干しが出す塩気がしっかりと存在してて後を引く美味しさが在ります。

麺は中太の平打ち麺で強めに縮れをもたせたもの。もっちりとした食感が有りスープとのマッチングも上々です。薬味にはカットされた水菜とタマネギが乗りチャーシューは程よい火の通し加減で旨味も良し。

ってなことでスープまでしっかりと完食。旨し。

 

さて「らーめん砂小屋」ですが夜は午前1時まで開いている模様。ただ昼のランチタイムだと半チャーハンかライスが一杯無料で付けられるとの事でならば次回はお昼に来て塩の煮干しラーメンを頂いてみたい。ごちそうさまでした。

(23/02/11)
らーめん砂小屋/青森県青森市新町1-11-9

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