仙台ラーメン最強伝説

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五一ラーメン(山形県寒河江市)

2023年12月01日 | 山形県

KHB平日午前の帯番組「ナマイキTV」がネット界に進出!

てな事でSHOWROOMの前田社長をオブザーバーに呼んで配信してるらしいんですが、平日昼って自分仕事中なのでまだ見れてないです。TVは録画できるけどネットのこういうのはリアルタイムで見るしかない?のかな。

khb東日本放送、SHOWROOMと連携し東北地方のライバーを発掘・育成する新プロジェクトを始動|Screens|映像メディアの価値を映す

【SR枠】地上波テレビ局公認「ナマイキガール」1期生リポーター・モデルオーディション - SHOWROOM(ショールーム)

そのSHOWROOMのキャストとして「ナマイキガール1期生」3名が選出されまして11/19の地上波ナマイキTV番組内でオーディションの模様が放送されてましたが、

オーディション参加者の中で懐かしの「デリケートに好きして」(クリマミ!?)歌ってる人いるなと思ったら新井ひとみ@東京女子流さんもオーディション参加されてたのねw それはあなたの持ち歌じゃないすか(笑)(カバー曲で)生憎メンバー選出されず残念でしたが。KHBで何かで使ってあげて欲しい。

 

そして最終審査を勝ち残り「ナマイキガール1期生」に選ばれたのはこちらの3名。

渡邉歩咲さん
応援大感謝🦥💐ぱっつんといえばアヤカさん
さくら🐰🌸さん

あれ?渡邉歩咲さんって元NGT48の子っすね。山形県出身で「にいがったフレンズ」で初の山形ロケやったときに霞城公園かどっかでかとみな・あんじゅと一緒に「ばくだん焼き」食べてた子ですよね?

あれから結構経ってますが地道に色々やってたんですね。なんか3人ともこれをチャンスに頑張って欲しい。

 

 

さてラーメンの話に

今回も山形県寒河江市のプレミアム商品券「チェリンpay」が使える店の中から「五一ラーメン」に行ってきました。

メニューを拝見。味噌、醤油、塩と一通り揃っているようですが辛味噌を乗せた味噌が一番人気のようでこちらをオーダーしてみます。

店の入り口の横に「本日のサービス品」というコーナーが有りましてこの日は「ゆず大根」「きゅうりの醤油漬け」そして「リンゴ」が無料で頂けるとの事。

こういうサービスは本当有り難いですね。食べ切れる分だけ小皿にとってラーメンに添えさせて頂きます。あー漬物とかあるんならライスかおにぎり頼んでも良かったな。

 

みそラーメン」800円

中央に辛味噌を乗せたスタイルは山形赤湯の辛味噌ラーメンのそれですね。

早速のスープですがベースは豚骨のようで白濁で取られておりクセが無く飲みやすい印象。サラサラとした飲み口でややライトながらコクも有りバランス感は上々。

合わせられる味噌ダレは白味噌主体で麹の甘みをしっかりと感じるタイプ。豚と野菜の甘みを上手く纏めてますが結構甘目に調味してあってデフォルトのままだと少し単調さがあるかも。

そこへ天頂に鎮座した辛味噌を溶かし込む事で一気に旨味のバランスが良くなりピリ辛仕立ての激ウマな味噌スープに変化してくれました。赤湯辛味噌系の中ではそれでもまだ甘い方かなと思いますが醍醐味はバッチリですね。旨いです。

ちなみに辛いのが苦手な方は辛味噌抜きや量を調整したり別皿にしたり出来るとの事ですが、辛みはさほど強くないのでデフォで頂くのがオススメ。

ワカメとキャベツのトッピングはちょっと珍しいですがこちらの味噌スープとは相性も悪くない。麺は加水率高めの中太麺が合わせられます。

スープまでしっかりと完食です。旨し。


さて「五一ラーメン」の「みそラーメン」ですがこの日も常連さんがひっきりなしに訪れていてサラリーマン以外にも奥様同士で数人とかの客層も多い様子でした。醤油ラーメンに辛味噌乗せた特製ラーメンなど珍しいメニューもあったんで次回はこれにおにぎり付けて頼んでみよう。

(23/11/07)
五一ラーメン/山形県寒河江市寒河江横道17-1


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