最もシンプルゴーヤチャンプル
ゴーヤの収穫が終わりが近づきました。
① サラダ油でベーコンを炒め、ゴーヤを入れだしの素で味付け。
② ①に溶き卵・豆腐を加え、熱を加え出来上がり。
*野菜は季節の物、玉ねぎ・椎茸・オクラ・ゴーヤ・人参硬いものから順に加える。最後に溶き卵を入れるのも美味しい。
*豆腐は木綿豆腐・厚揚げ等。
最もシンプルゴーヤチャンプル
ゴーヤの収穫が終わりが近づきました。
① サラダ油でベーコンを炒め、ゴーヤを入れだしの素で味付け。
② ①に溶き卵・豆腐を加え、熱を加え出来上がり。
*野菜は季節の物、玉ねぎ・椎茸・オクラ・ゴーヤ・人参硬いものから順に加える。最後に溶き卵を入れるのも美味しい。
*豆腐は木綿豆腐・厚揚げ等。